Продолжение
15. Дезинфекция спецодежды и обуви
15.1. Стирка и дезинфекция спецодежды рабочих производственных цехов про-
водится по установленному в хозяйстве графику, но не реже одного раза в 3 дня.
15.2. Спецодежда дезинфицируется в огневой паровоздушной параформалино-
вой камере в соответствии с "Инструкцией по дезинфекции спецодежды и других
предметов в огневой паровоздушной пароформалиновой камере", утвержденной Глав-
ным управлением ветеринарии Минсельхоза СССР 25 ноября 1968 г. При отсутствии
камеры для этой цели приспосабливаются небольшие помещения, которые перед
каждой обработкой тщательно герметизируются.
Дезинфекция спецодежды может проводиться также методом замачивания в дез-
растворах или другими методами, предусмотренными "Инструкцией по проведению
ветеринарной дезинфекции, дезинвазии, дезинсекции и дератизации", утвержден-
ной Главным управлением ветеринарии Минсельхоза СССР 8 декабря 1968 г.
16. Правила личной гигиены
16.1. Все работники комплекса обязаны соблюдать правила личной гигиены.
16.2. Лица, поступающие на работу и работающие на комплексах, обязаны
проходить в соответствии с действующей "Инструкцией по проведению обязатель-
ных профилактических медицинских обследований лиц, поступающих на работу и
работающих на пищевых предприятиях, на сооружениях по водоснабжению, в дет-
ских учреждениях и др." медицинские обследования (медицинский осмотр, рентгено-
логические исследования, исследования на носительство возбудителей кишечных
инфекций, гельминтозы), а также санитарный минимум (при поступлении и в даль-
нейшем 1 раз в 2 года). Дополнительные медицинские обследования проводятся по
указанию учреждений санитарно-эпидемиологической службы.
Требования органов государственного санитарного и ветеринарного надзора
об отстранении от работы обслуживающего персонала комплекса по болезням, а также
при отсутствии документов о медицинских обследованиях являются обязательными
для начальников комплексов.
16.3. Ответственность за допуск к работе лиц, не прошедших необходимых
медицинских обследований, несет начальник комплекса.
16.4. На каждом комплексе создается санитарный пост из числа работников
комплекса, которым осуществляется контроль за выполнением животноводами пра-
вил личной гигиены, соблюдением чистоты и порядка на комплексе, проводится про-
филактическая работа по охране здоровья операторов и предупреждению гнойнич-
ковых заболеваний, контролируется прохождение работниками комплекса профилак-
тических медицинских осмотров. Санитарный пост обеспечивается аптечкой для
оказания первой доврачебной помощи.
16.5. Все работники комплекса обязаны выполнять следующие правила личной
гигиены:
операторы, доярки и другие лица, соприкасающиеся с молоком, следить за чисто-
той рук, лица, всего тела, обуви и одежды, стричь ногти;
при плохом самочувствии, повышенной температуре, подозрении на заболева-
ние и при появлении гнойничковых заболеваний кожи, ожогов, порезов немедленно
сообщать об этом начальнику комплекса, санитарному посту и врачу;
после медицинского осмотра, исследований или лечения предъявить личную ме-
дицинскую книжку начальнику комплекса для отметки в списке работников ком-
плекса.
С целью предотвращения попадания посторонних предметов в молоко и корм
животным запрещается закалывать специальную одежду булавками и иглами, а также
хранить в карманах булавки, зеркала и другие предметы личного туалета.
16.6. Работники комплекса должны приходить на работу в чистой, опрятной
одежде и обуви.
16.7. Работники комплекса обязаны:
перед началом работы и после перерывов в работе тщательно вымыть руки с мы-
лом и продезинфицировать их осветленным раствором хлорной иэвести (хлорамина),
надеть чистую спецодежду, подобрать волосы под колпак или косынку;
снимать спецодежду при посещении уборной, а после пребывания в ней тща-
тельно вымыть руки с мылом, продезинфицировать их осветленным раствором хлор-
ной извести или хлорамина и надеть спецодежду;
снимать спецодежду в гардеробной при посещении столовой; вымыть руки до
и после еды;
принимать пищу и курить только в специально отведенных для этих целей
местах;
после окончания работы сдавать рабочее место в чистоте и порядке, спецодежду
вешать в гардеробной или сдавать лицу, ответственному за прием, хранение и выдачу
этой одежды.
Запрещается выходить в спецодежде из производственного помещения.
16.8. Администрация комплекса обязана:
иметь на каждого работника комплекты специальной одежды и обуви в соответ-
ствии с действующими нормами;
обеспечивать регулярную стирку специальной одежды и выдавать ее работнику
в чистом исправном состоянии. Смену спецодежды производить по мере загрязне-
ния, но не реже одного раза в 3 дня;
организовать для всех работников комплекса занятия и сдачу экзаменов по
санитарному минимуму не реже одного раза в 2 года;
оформлять вновь поступающих на работу только после представления ими спра-
вок о прохождении медицинских обследований н обучения по программе санитарного
минимума;
организовывать регулярный медицинский осмотр работников комплекса и обес-
печивать приобретение личных медицинских книжек для отметок о его прохожде-
нии;
иметь журнал для записи указаний и предложений учреждений санитарно-эпи-
демиологической и ветеринарной служб.
.gif)
.gif)