25 октября 2003 г.
Народ в магазинах с опаской поглядывает на хлебные ценники: а вдруг буханка снова подорожает, уже который раз за последнее время?
Как известно, только два из этих ценовых скачков – 27 сентября и 4 октября – хлебопекарные предприятия, главным образом чебоксарские, согласовали с правительством республики. Напрашивается вывод: хотя и стремится власть регулировать стоимость социально значимого продукта – черного хлеба, в условиях рынка делать это весьма сложно, а подчас и невозможно. Ну нет такого российского закона, который бы хоть как-то «карал» хлебопеков за самовольное повышение стоимости буханки. Ведь любое акционерное общество, а именно такой статус имеют почти все крупные хлебопекарные заводы и комбинаты, свободно в своей ценовой политике.
Кстати, из соседних регионов лишь в Мордовии правительство, как и наше, старается регулировать цены на хлеб, а еще на муку, поступающую в региональный продовольственный фонд.
На последнем совещании по хлебным ценам, в середине октября, было решено пойти по новому пути – республиканскому Министерству экономического развития и торговли заключать с предприятиями хлебопекарной отрасли соглашения о согласовании действий по регулированию хлебных цен. Сегодня эти соглашения в работе и скоро будут подписаны обеими сторонами, сообщили из Минэкономразвития. Вряд ли после этого цены на черный хлеб будут повышаться без предупреждения. Минэкономразвития и хлебопеки накануне, видимо, устроят пресс-конференцию для журналистов, где сообщат, насколько изменился коэффициент соотношений уровня цен на конечную продукцию и зерно (по нему министерство определяет, на сколько хлебопеки могут изменить стоимость хлеба), а также о других факторах, повлиявших на удорожание буханки. И необоснованного повышения не случится, обещают специалисты.
Но ведь и все предыдущие этапы роста хлебных цен, включая несогласованные с Минэкономразвития, тоже обосновывали. Когда директору одного из хлебопекарных заводов на октябрьском совещании Минэкономразвития «поставил на вид» необоснованное повышение хлебной цены, никак не связанное со стоимостью муки, тот спокойно ответил: «Мы все обоснуем». И ведь отстояли хлебопеки очередное повышение, – ни на копейку не снизили стоимость буханки. Кто низкую рентабельность в доказательство приводил, кто документы о покупке муки по высоким ценам за пределами республики…
Своей пшеницы, пригодной для хлебопечения, у нас, как известно, мало. Да и рожь нынче изрядно погубили проливные осенние дожди. Однако и то, что собрано, местные земледельцы не спешили сдавать в закрома «Чувашхлебопродукта» – главного оператора по зерновым закупкам. Цены, просчитанные Минсельхозом, не устраивали. Может, теперь дело пойдет живее – с 20 октября установлены новые закупочные цены: на пшеницу 3-го класса от 4,5 тыс. руб. до 4,9 тыс. руб. за тонну (было 3,5-3,8 тыс. руб.), 4-го класса – 3,9-4,4 тыс. руб. за тонну (было 2,9-3,3 тыс. руб.), на рожь продовольственную – 2,5-3 тыс. руб. за тонну (вместо 1,2-1,5 тыс. руб.). Таким образом, стоимость местного зерна приблизилась к стоимости привозного. Это – единственные цифры, которые по просьбе журналиста назвали в Минсельхозе. А на другие вопросы, в частности о том, как идет пополнение республиканского продовольственного фонда и сколько из планируемых 55 тыс. тонн зерна закуплено «Чувашхлебопродуктом», в министерстве отвечать не стали.
В самом же «Чувашхлебопродукте» не делают из «хлебной» темы военную тайну. «Пока в наши закрома поступило 20 тыс. тонн зерна», - сообщили оттуда. Рассказали и о том, как обстоят дела с льготным кредитом, его предполагалось выделить на закупку зерна «Чувашхлебопродукту» и другим предприятиям, которые согласятся стать «зерновыми» операторами. Из суммы в 100 млн. руб., названной на совещании по хлебным ценам, «Чувашхлебопродукт» получает примерно половину. Уже выделены 15 млн. руб. Чебоксарскому элеватору, идет оформление документов на других дочерних подразделениях «Чувашхлебопродукта».
В общем, без хлеба мы не останемся. А вот сколько будет стоить буханка, никто не знает. «Это зависит от ситуации на российском зерновом рынке, так как хлебопечение в Чувашии держится в основном на привозном зерне», - ответили в Минэкономразвития. Пока же хлебные цены остаются неизменными с 9 октября. Буханка черного в магазинах республики стоит 7,55-7,7 руб., пшеничного – 8,20-8,65 руб. Надолго ли это затишье? Ведь, как уже говорилось, цены на местное зерно повысились с третьей декады октября.