04 октября 2003 г.
30 сентября в пресс-центре Союза журналистов ЧР первый заместитель Председателя Кабинета Министров - министр сельского хозяйства ЧР М.Игнатьев, заместитель министра экономического развития и торговли ЧР А.Васильева и генеральный директор РГУП “Чувашхлебопродукт” А.Федотов провели пресс-конференцию, посвященную заготовке сельхозпродукции и ценам на хлеб.
По словам М.Игнатьева, подорожание хлеба вызвано ситуацией, сложившейся на мировом, российском и чувашском зерновых рынках. В России цены на продовольственную пшеницу не росли два последних года. Но с конца прошлого до августа нынешнего поднялись почти в два раза и сравнялись с мировыми. На европейской товарной бирже она стоит 130 евро, на американской - 135-145 долларов за тонну. Примерно по таким же ценам - 4400 рублей - Чувашия сейчас закупает пшеницу в Курганской, Омской областях и Алтайском крае.
На сегодняшний день в стране зерновые убраны на 80 проц. площадей, собраны 63 млн. тонн, всего ожидается 71 млн., из них для внутреннего потребления России достаточно 65 млн. тонн.
В нашей республике зерновые скошены на 92-93 проц. площадей, валовый сбор ожидается около 420 тыс. тонн, что на 20-25 процентов меньше прошлогоднего. В этом году Чувашия закупит 75-85 процентов необходимой пшеницы за пределами республики. Рожь всегда мы запасали свою. Вопреки первым радужным результатам анализов качества зерна, сейчас наступило разочарование. В столь дождливое лето изрядная часть пшеницы проросла в колосе, другая, - уже скошенная, в валках, а то и сложенная на току, но не вовремя просушенная.
Большая часть убрана на фураж - то-то сейчас раздолье для заготовителей кормов из птицефабрик. Те хозяйства, что сумели взять урожай своевременно, будут в этом году с прибылью - цены мировые во всех смыслах.
Кстати, о них больше говорила заместитель министра экономического развития и торговли А.Васильева. Она сразу заявила, что в условиях рыночных отношений никаких методов регулирования цен, рентабельности, как это было раньше, не существует. Особенно это касается пшеницы, поэтому стоимость белого хлеба подскочила в среднем сразу на 1 рубль. Зато имеется возможность контролировать цены на муку ржаную (видимо, потому, что рожь своя, чувашская) и смешанной валки. Цены на черный в общем выросли на 7-8 проц., то есть на 40-50 копеек в два этапа: с 27 сентября на 15-20 коп. и с 4 октября - на 25-30 копеек. Благодаря имеющимся запасам с повышением цен не спешат потребкооператоры, но в ближайшие дни и их не минует чаша сия.
По словам М.Игнатьева, самый дешевый черный хлеб выпекают на единственном государственном хлебозаводе в Новочебоксарске. Именно здесь очень высокая конкуренция на рынке готовой хлебной выпечки. Мало того, что сюда ее везут из соседней республики и близлежащих райцентров, так еще мини-пекарен полно.
При повышении цен на хлеб решено учитывать только фактор роста стоимости зерна. Собственные затраты мукомолов и пекарей остались без изменений. Средняя цена зерна, которое сейчас закупает республика, составляет 4400 рублей за тонну, включая 10-процентные расходы на транспортировку. В стоимости муки цена зерна составляет 70-80 проц., а в стоимости хлеба цена муки - 35-40 проц. Очевидно, что рост цен на зерно тут же сказывается на муке, и не так быстро на хлебе.
Говоря о перспективах, заместитель министра отметила, что до конца года изменений не ожидается. Но в 2004-м на ценах может сказаться очередное повышение тарифов на топливно-энергетические ресурсы. Ожидается, а точнее сказать, уже запланирован рост стоимости электроэнергии на 12,6 проц. по нашему региону. Даже определен максимум. Он не должен превысить 1 рубль за 1 кВт.ч. Для тепла предел повышения тарифов составит 16 проц., на железнодорожные перевозки - 15 проц., на газ - 20 проц. На этот раз твердо обещано тарифы пересматривать единожды в год.
Эксперты зернового рынка прогнозируют цену на мягкую продовольственную пшеницу в рамках 4500-4700 рублей за тонну. Исходя из этих цифр мукомолы и пекари уже сегодня могут определиться с ценами на хлеб в следующем году.
Чем сегодня заполняются “закрома Родины”, рассказал руководитель РГУП “Чувашхлебопродукт” депутат Госсовета ЧР А.Федотов. Если в прежние годы Чувашия процентов на 40 была обеспечена собственным зерном (рожью - на 100 проц.), то в нынешнем придется завозить пшеницы 75-80 проц., да еще прикупить и рожь. Мукой из заготовленного зерна обеспечат всех хлебопеков, да вот напасть, ее тоже завозят в немалых количествах. У предприятия могут возникнуть трудности с реализацией намолотой муки.
Впрочем, зная, что в стране зерна в достатке, расчетливый заготовитель опасается весь необходимый объем закупать по нынешней высокой цене. Государство вполне может провести товарную интервенцию, и мы понесем убытки. У местных сельчан приобретены 6 тыс. тонн пшеницы и 1 тыс. тонн ржи. Это мизер. Хотели было прикупить рожь у соседей, но оказалось, что те установили запрет на вывоз зерна, защищая свои рынки. Тем не менее “Чувашхлебопродукт” трудностей не боится. На наших элеваторах с прошлого года лежит резерв Правительства РФ, так что в случае чего можно рассчитывать на него. n