10:24 26 июля 2021 г.
25 июля 2021 года, в нашем центре состоялось очередное кулинарное занятие. Воспитанники под руководством педагога учились готовить самый популярный яблочный пирог – шарлотку. В этот день дети не только испекли ароматную шарлотку, но и познакомились с историей возникновения этого изумительно вкусного, но в то же время простого в приготовлении пирога. Оказывается, что изначально шарлоткой называли совсем другой пирог, больше похожий на пудинг или запеканку. Этот хлебно-фруктовый пудинг, изобретенный в Англии, представлял собой слои яблок с сахаром и черствого пшеничного хлеба, размоченные в молочно-яичной смеси. Подавался такой пудинг со взбитыми сливками, мороженым или английским кремом. Десерт быстро стал популярен во всем мире. В начале XX века в нашей стране шарлотка превратилась в очень простой бисквитный пирог с яблоками, который знает каждая хозяйка. На сегодняшний день существует множество рецептов приготовления шарлотки с использованием различных фруктов, но одним из самых популярных является именно с яблоками.
Ребята с огромным удовольствием окунулись в творческий процесс создания кулинарного блюда. Шарлотка получилась аппетитная с нежным вкусом и ароматом.
Бюджетное учреждение Чувашской Республики «Чебоксарский центр для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики