16:12 20 февраля 2016 г.
9-11 марта в Чебоксарах, на базе кафе «Планета» (ул. Николаева, д.6), пройдет региональный чемпионат по профессиональному мастерству по стандартам WorldSkills по компетенции «Ресторанный Сервис».
Чемпионат проводится в соответствии с Правилами проведения регионального чемпионата по профессиональному мастерству по стандартам WorldSkills (компетенция «Ресторанный Сервис»), согласованным руководителем регионального координационного центра Республики Чувашия WorldSkills. В состязаниях в профессиональном мастерстве примут участие рабочая молодежь и студенты профильных образовательных организаций по специальности «официант», «бариста», «сомелье», «бармен».
Организаторы Чемпионата – Министерство экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики и Ассоциация кулинаров Чувашской Республики.
Основными принципами проведения Чемпионата является создание равных условий для всех Участников, информационная открытость, справедливость, партнерство и инновации.
Основные цели: выявление практических умений и навыков специалистов сферы общественного питания и обучающихся в профильных образовательных организаций в сфере индустрии ресторанного обслуживания, повышение профессионального мастерства специалистов сферы ресторанного сервиса, развитие индустрии гостеприимства на территории Чувашской Республики.
Задачи: повышение имиджа специальностей сферы ресторанного бизнеса, развитие творческой активности специалистов отрасли общественного питания, повышение их профессионального мастерства, привлечение внимания населения Чувашской Республики к отрасли общественного питания, выявление лучших специалистов сферы индустрии сервиса.
Заявки на участие представляются по форме, утвержденной Правилами, в Ассоциацию кулинаров Чувашской Республики по тел. (8352) 44-55-80 до 29 февраля 2016 года. Дополнительную информацию можно получить по телефону: (8352) 64-20-63.
Правила проведения регионального чемпионата по профессиональному мастерству по стандартам WorldSkills по компетенции «Ресторанный Сервис»
Миниcтерство экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики