12 июля 2021 г.
Выбор овощей, фруктов и ягод
Лето — особенная пора для каждого человека, когда нужно отдохнуть, набраться положительных эмоций и сил, а самое главное восполнить недостаток витаминов и минералов. В летний период очень важно употреблять в пищу свежие фрукты, овощи и ягоды, которые, наряду с ценными и питательными веществами, к сожалению, могут содержать опасные концентрации вредных веществ.
Поэтому важно правильно выбрать овощи и фрукты:
- приобретать овощи, фрукты, ягоды следует только в санкционированных предприятиях торговли, а не в стихийных палатках и киосках;
- обращайте внимание, соблюдает ли персонал правила личной гигиены, носит ли чистую санитарную одежду;
- у продавца должен быть документ подтверждающий качество и безопасность продукции, с которыми покупатель так же вправе ознакомиться;
- нужно избегать продукцию, имеющую подозрительные пятна, искусственный блеск или внешние повреждения, признаки гниения, повреждения кожуры и другими признаками не качественности;
- окрас плодов должен быть свойственный данному виду. Спелые плоды отличает сильный приятый запах;
- продажа бахчевых культур, фруктов частями и с надрезами запрещена;
- старайтесь покупать ягоды только в сезон созревания. При выборе ягод обращайте внимание на то, в каких условиях их продают. Они не должны быть чрезмерно влажными либо сухими. Для каждого вида ягод свои оптимальные условия хранения.
- продавец обязан предоставить потребителю достоверную информацию о товаре, которая должна содержать цену товара, наименование и место нахождение производителя, вес, дату сбора урожая, дату упаковки, условия хранения и другие сведения, обеспечивающие возможность правильного выбора товара.
Внимание! Для профилактики инфекционных заболеваний необходимо соблюдать правила личной гигиены, условия хранения овощей, фруктов и ягод, кроме того тщательно мыть их перед употреблением.
В случае приобретения некачественной продукции, Вы можете потребовать замены товара, либо возврата уплаченной за товар суммы. Для этого необходимо обратиться к продавцу с письменной претензией с указанием одного из требований. В случае отказа в удовлетворении Ваших требований в добровольном порядке, Вы вправе обратиться в суд за защитой своих прав.
Первоисточник: Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии в Цивильском районе»