10:45 05 апреля 2016 г.
В эти дни в рамках Года человека труда в ЧР, с учащимися «3» класса МБОУ «Тарханская СОШ» проведен познавательный час «Хлеб всему голова». Мероприятие провела библиотекарь Тарханской сельской библиотеки, МБУК «ЦБС» Батыревского района ЧР Анжелика Шелякова, где также присутствовала учительница начальных классов Ираида Лещёва.
Да, в честь него слагали песни и стихи. Ведь хлеб – кормилец. С тех далёких времён дошёл до нас обычай встречать дорогих гостей хлебом - караваем. Он стал символом достатка и счастья. Хлеб нам дорог, как главный продукт питания. Без него не обходится ни завтрак, ни обед, ни ужин. Есть хлеб – человек сыт, здоров. Нет хлеба – человек голоден. В хлебе есть все питательные вещества, которые необходимы для жизни человека. Сейчас нет ничего сложного в том, чтобы купить хлеб.
Но так было не всегда. В старину дом, где был хлеб, считался богатым, зажиточным. Мы едим хлеб и не задумываемся, что его путь к нам на стол очень долог. Сначала хлеб надо вырастить. Для этого всю весну и лето трудятся хлебороб, агроном и хлебопашец. Собрав урожай зерна, надо очистить его от сорняков и примесей, перетереть зерна в муку. Сейчас эту работу выполняют машины под руководством людей на мукомольных заводах. А раньше крестьяне мололи муку на мельницах и жерновах. Потом мука поступает на хлебопекарный завод, где специалисты выполняют разные операции: следят за тем, как выпекается хлеб в жарких печах. Упаковывают хлеб, укладывают и везут на специальных машинах в магазины. А у крестьян, которые сами растили хлеб, было правило: «Каждую крошку - в ладошку». Хлеб берегли. Понимали его истинную цену.
Во время Великой Отечественной войны Ленинград был окружен фашистскими войсками. Запасы продовольствия в городе иссякали. Единственной связью с внешним миром стала автомобильная дорога, проложенная по льду Ладожского озера. Ее называли Дорогой жизни. Люди умирали от голода и холода. Очереди за хлебом были огромные. Его выдавали по карточкам. Нормы выдачи хлеба на один день составляли: для рабочих - 250 г, для служащих - 125 г, для детей - 125 г.
Далее участники мероприятия с удовольствием посмотрели электронную презентацию «Хлеб всему голова».
Тарханское сельское поселение Батыревского района