00:00 03 сентября 2009 г.
Огородничество- важная отрасль народного хозяйства страны. Люди занимаются выращиванием овощей с незапамятных времен. Осень – время сбора урожая.
В Торханской поселенческой библиотеке оформлена выставка- совет для огородников- любителей «Огородные рассыпушки». На выставке есть книги, содержащие много практических рекомендаций и полезной информации относительно того, как следует правильно убирать и хранить урожай овощей, фруктов и ягод с участка. Также на выставке имеются брошюры, в которых освещаются вопросы защиты растений от вредителей и болезней, использования и переработки овощей в домашних условиях. Вниманию читателей представлен материал из периодики, где можно рассмотреть требования , предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение. Центральное место на выставке занимают книги с рецептами консервирования и маринования овощей.