21 июля 2014 г.
Николай Пирожков, например, приходится художнику внучатым племянником. А фамилия другая потому, что ее просто-напросто перевели на русский язык — Кугель — Кокель — Пирожок. Один из предков ушел на службу в армию Кокелем, а вернулся Пирожковым — так решил ротный писарь.
Рисовать Николай Пирожков не научился, но в своем деле он, бесспорно, художник, пишет картины жидким золотом. На пасеке в селе Тарханы начался медосбор.
Пасека у Николая Пирожкова неподалеку от села, в лесу, в летний день дорога от дома до работы одно удовольствие. Вот только на самой пасеке не прогуляешься — к встрече со здешними обитателями надо готовиться тщательно.
Это самое большое в республике пчеловодческое хозяйство, более 200 ульев, и в разгар медосбора работать приходится не покладая рук, выписывать из города помощников.
Николай Пирожков — пасечник в 7 поколении, признанный авторитет в масштабах всей России. Много лет занимается разведением пчел, и знает про них все.
Как бы странно это ни звучало, знающие люди поймут: работа пчеловода — не мед. Одна рамка весит 5 килограммов, а за день нужно перебрать не один и не два улья. Только на распечатывание сотов уходит уйма времени, хотя в последнее время появились специальные приспособления — электрические ножи на аккумуляторных батареях. Есть и электрические медогонки, но и механические никто пока не отменял.
Кстати, мед у Пирожковых не только липовый. Для повышения качества и полезных свойств своей продукции Николай Петрович засевает специальные пчелинные пастбища. И если люцерна и донник лекарственный в наших краях хорошо известны, то фацелия рябинолистная, синяк и мордовник шаровидный на чувашских полях встретишь нечасто — мы, например, про них вообще первый раз услышали. Но запах уже не забудем.
Елена Гальперина, Андрей Шоклев. Республика.
Подробнее...