Краткая историческая справка

об открытом акционерном обществе «Шумерлинский хлебозавод»

С началом строительства железной дороги Москва-Казань начался рост рабочего поселка Шумерля. Для обеспечения его населения хлебом в 1929 году  вблизи прохождения дороги была построена небольшая деревянная пекарня. Из двух бригад, работавших на пекарне, одна заготавливала дрова, другая выпекала хлеб. Работы велись вручную.

В 1948 году здание пекарни было расширено, появились новые печи и  новое оборудование, которое частично заменило ручной труд.

В 1957 году предприятие получило статус хлебозавода и вновь подверглось реконструкции. Появился новый кирпичный пристрой, обновилось оборудование, расширился ассортимент выпускаемой продукции.

В 1973 году предприятие отметило новоселье, переехав в новые производственные корпуса на окраине города Шумерли, в которых завод находится по сей день. Проектная мощность завода составила 40 т/сутки хлебобулочных изделий 45 наименований.

В последующие годы были осуществлены технические решения, позволившие обеспечить водоснабжение завода от собственной скважины, перевод котельной завода на газ, строительство теплого гаража.

8 июля 1994 г. хлебозавод был преобразован в открытое акционерное общество «Шумерлинский хлебозавод».

В настоящее время ОАО «Шумерлинский хлебозавод» - стабильно работающее предприятие, имеющее дочернее общества с ограниченной ответственностью «Сдоба», «Феникс».

Из года в год предприятием наращивается выпуск хлебобулочных и кондитерских изделий, ассортимент которых насчитывает свыше 100 наименований.

Продукция предприятия известна не только в городе и Шумерлинском районе, ее знают в Чебоксарах, Канаше, Вурнарах, Порецком, Ядрине, Красных Четаях, Нижегородской области.

Гордостью предприятия являются его кадры- люди проработавшие ни один год на заводе: мастера Афошина В. Т., Васильева Н. А., Балакина Н. А., пекари Арюхина В. С., Максимова С. И., кондитер Отнюкова Л. Н., тестомес Машинистова Л. Н., химик-аналитик Чернова Л. Л., главный технолог Щербакова Н. М., начальник производственной лаборатории Мельникова Г. И., главный бухгалтер Тихонова В. М.

Чукасова Ираида Максимовна [02.10.1927 – 19.03. 2011], одна из старейших работников хлебопекарной промышленности Чувашской Республики. Проработала в этой отрасли 31 год, из них 26 лет руководителем Шумерлинским хлебозаводом.

И. М. Чукасова родилась в деревне Походилово Покровского района Свердловской области. После окончания Свердловского химико-технологического техникума в 1946 году была назначена на должность технолога на Канашский хлебозавод. С 1949 по 1953 гг. – работала в Чебоксарском тресте «Росглавхлеб», а также в Лиепайском муко-хлебокомбинате. 1957 – 1959 гг. - главный инженер Шумерлинского хлебозавода. 28 октября 1958 назначена и.о. директора хлебокомбината. 1959 – 1985 гг. – директор Шумерлинского хлебозавода (утверждена на эту должность 5 февраля 1966 г.). К тому времени, как Ираиду Максимовну назначили директором предприятия, основные производственные здания пришли в ветхость, поэтому перед горисполкомом (председатель А.Т. Речнов) и Министерством пищевой промышленности Чувашской АССР встал вопрос о строительстве нового хлебозавода. Являясь директором старого производства, исполняла обязанности директора строящегося завода с 1970 по 1973 гг.

В 1973 году завод был сдан в эксплуатацию. Предприятие было оснащено тремя печами ФТЛ-2, одной электропечью и другим новым технологическим оборудованием. Мощность завода составила до 40 т/сутки хлебобулочных изделий 45 наименований. При хлебозаводе был организован цех по выработке кондитерских изделий.
 

«Горпищекомбинат»

Тюрина Анна Ивановна, директор горпищекомбината

(16. 07. 1923 – 08. 05. 1997)

Родилась в с. Озерки Пильненского района Горьковской обл. Работала рядовой колхозницей, счетоводом в колхозе с. Озерки. В 1943 г. – секретарем Озерского сельсовета.

1943 - 1944 – учительница Медянской сельской школы.

1944 – 1945 – курсант курсов технологов.

1946 – 1954 – технорук Шумерлинского райпищекомбината

С 1954 г. по 1980 г.- директор райпищекомбината.

Руководила Анна Ивановна предприятием с 1954 по 1980 гг. Это благодаря её упорному труду и неутомимой энергии вместо устаревших деревянных построены в кирпичном и шлакоблочном исполнении новые здания, причем хозяйственным способом, в 1955 г. – цех безалкогольных напитков, в 1960 г. – консервный, в 1962 г. – кондитерские цехи, оснащенные более современным оборудованием. Это позволило механизировать многие технологические процессы и расширить ассортимент продукции.

Тюрина Анна Ивановна родилась 16 июля 1923 года в с. Озерки Пильненского района Горьковской области в крестьянской семье. Родители были колхозниками колхоза «Агитатор» с. Озерки. В семье было три дочери. Отец погиб в Отечественную войну в 1942 г. под Смоленском.

Из воспоминаний А. И. Тюриной: «Учиться я начала в начальной школе с. Озерки в 1935 году, в 1938 году окончила семилетнюю школу в с. Медяны. С 1938 по 1941 год училась в школе №2 г. Шумерли, закончила 10 классов. После окончания школы я уехала в свой колхоз и работала там с июля 1941 по март 1943 года счетоводом-кассиром. С марта 1943 по декабрь 1943 – секретарь Озерского сельсовета. Зимой 1943 года меня пригласили работать в Медянскую среднюю школу, где я проработала преподавателем математики 5-6 классов до июня 1944 года. В августе 1944 года устроилась ученицей - лаборанткой в Шумерлинский райпищекомбинат. Предприятие направило меня на двухгодичные курсы технологов министерства пищевой промышленности РСФСР в г. Армавир Краснодарского края, где проучилась до декабря 1945 года. После окончания курсов в январе 1946 года назначена техноруком райпищекомбината. На этой должности проработала до июля 1954 года. В июле 1954 года была назначена директором горпищекомбината. В продолжении всей работы всегда принимала активное участие в общественной жизни предприятия и города. С 1941 года по 1951 год была членом ВЛКСМ. В 1952 году вступила в члены КПСС. Избиралась секретарем партийной организации райпищекомбината, более 10 лет была руководителем политкружка при горпищекомбинате. За время работы директором горпищекомбината избиралась 12 созывов депутатом горсовета, четыре созыва была членом исполкома горсовета, членом Горкома КПСС. Воспитала троих детей – двух дочерей и сына».

Из статьи «Наша Анна Ивановна» (1979 год) старшего мастера горпищекомбината И. Ильмент: «Наверное, такое не часто встречается, когда человек всю свою трудовую жизнь – от молодых лет до пенсионного возраста и даже больше – проработал на одном предприятии, отдал ему все свои силы. У Анны Ивановны Тюриной получилось именно так. В горпищекомбинат она пришла в трудный послевоенный 1946 год совсем молодой девушкой, окончив десятилетку. И вот здесь она росла в своей профессии. Сначала была рядовой работницей, потом её назначили техноруком, а в 1951 году она стала во главе предприятия. На плечи молодого работника легли большие и ответственные обязанности хозяйственника. Ведь вести производство предприятия, руководить коллективом людей – дело нелегкое. Но Анна Ивановна Тюрина проявила завидные организаторские способности, проявила на посту руководителя большую энергию и знание дела. Много сил ею вложено в расширение производственной базы. Я пришла в пищекомбинат работать в 1958 году. В то время на его территории был только один напиточный цех. Анна Ивановна заново построила кондитерский и пивоварочный цехи, а также все складские и другие помещения. Реконструировано было, причем хозяйственным способом здание бывшей механической мельницы. Здесь разместился виноразливочный цех. Особенностью нашего предприятия является то, что оно работает на привозном сырье. Плоды, овощи, ягоды приходится закупать причем не только в нашем районе, но и далеко за его пределами. Это самое ответственное время для руководства пищекомбината. Надо заготовить столько сырья и вспомогательного материала, чтобы обеспечить ритмичную работу предприятия до нового урожая. И здесь Анна Ивановна буквально не знает отдыха. Она сделает все необходимое, чтобы своевременно решить эту задачу. Не случайно пищекомбинат из года в год справляется с плановыми заданиями, за что неоднократно поощрялся вышестоящими органами. У хорошего руководителя – хороший и коллектив. У нас на предприятии крепкая трудовая дисциплина, нет текучести кадров, за исключением новичков, которые поступают куда-либо учиться. Многие проработали с Анной Ивановной десятки лет и продолжают сейчас работать, даже имея пенсионный возраст. Среди них Е. А. Кирсанова, Р. М. Гаврилина, М. Ф. Волкова и другие. Немало работников предприятия за добросовестный и многолетний труд награждены правительственными наградами. Материнскую заботу наш директор проявляет о молодежи. Она непременно хочет, чтобы девчата и молодые женщины учились, приобретали специальное образование, повышали свою квалификацию. Вместе с требовательностью и партийной принципиальностью Анна Ивановна Тюрина наделена такими качествами, как доброта и душевность. Она никому не откажет, для каждого у неё найдется теплое слово. Бывают у людей и семейные неполадки. Анна Ивановна рассудит как добрый и справедливый человек. В общем, для всех нас она и директор, и сестра, и подруга. В 1977 году Анна Иванова награждена орденом «Знак Почёта».
 

          Сеземина Надежда Михайловна, директор производства ОАО «Шумерлинский пищекомбинат». (21. 11. 1948). Окончила Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности (1973). С 1967 на Шумерлин. пищекомбинате: рабочая, мастер, начальник цеха, экономист, с 1980 директор. В 1995 – 2002 генеральный директор, в 2002–2003 зам. директора по производству ОАО «Шумерлинский пищекомбинат». Заслуженный работник пищевой индустрии РСФСР (1990).