УТВЕРЖДАЮ
                                        Начальник Департамеита
                                        ветеринарии
                                        М.В.Авилов

                ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
                ПРИ ИМПОРТЕ В РОССИЙСКУЮ ФЕДЕРАЦИЮ
                        МЯСА КРОЛИКОВ

        К ввозу в Российскую федерацию допускается масо кроликов, получен-
ное от убоя и переработки здоровых животных на предприятиях, инеющих
разрешение центральной ветеринарной службы страны о поставке продукции
на экспорт и находящихся под постоянным контролем государственной ве-
теринарной слуибы.
        Кролики, мясо которых предназначено для экспорта в Российскую Фе-
дерацию, подлежат предубойнону ветеринарному осмотру, а тушки и органы
послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе. Мясо должно быть приз-
нано пригодным для употребления в пищу. Мясо разделано на зарегистри-
рованном предприятии.
        Мясо происходит от убоя здоровых кроликов из хозяйств и админист-
ративных территорий, официально свободных от заразных болезней, в тон
числе:
        - африканской чумы свиней - в течение последних 3 лет на террито-
рии страны;
        - ящура - в течение последних 12 несяцев на административной тер-
ритории (штат,провинция,земля,округ и др);
        - кролиководческие хозяйства - по миксоматозу,туляремии,вирусной
геморрагической болезни кроликов (ВГБК),пастереллезу,листериозу в те-
чение последних 6 месяцев.
        К экспорту не допускается мясо кроликов:
        - недоброкачественное по органолептическим показателям;
        - содержащее консерванты;
        - обсемененное салмонеллами на поверхности тушек, толще мышц или
тканях органов;
        - обработанное красящими и пахучими веществами, ионизирующим из-
лучением или ультрафиолетовыми лучани;
        - имеющее темную пигментацию;
        - подвергнутое дефростации в период хранения;
        - полученное от кроликов в период выращивания.откорма или перед
убоем подвергавшихся воздействию натуральных или синтетических гормо-
нальных препаратов,антибиотиков,инсектоакарицидов и пигментных веществ.
        Материал для упаковки должен использоваться впервые и удовлетво-
рять санитарно-гигиеническим требованиям.
        Выполнение условий,указанных в настоящих требованиях, должно быть
полностью подтверждено ветеринарным сертнфикатом, подписанным государс-
твенным ветеринарным врачом страны-экспортера и составленным на
языке страны-экспортера и русском языке.
        Транспортные средства обрабатываются и подготавливаются в соот-
ветствии с принятыми в стране -экспортере правилами.
        Покупатель резервирует за собой право осуществления силами своих
ветеринарных специалистов выборочной инспекции предубойного осмотра кро-
ликов и ветеринарно-санитарной экспертизы тушек кроликов и внутренних
органов после убоя на предприятиях экспортера.

        "19" сентября 1995г.
        N 048-1/4