5 Кулинарные из- 921317 -
Токсичные элементы: МБТ5061-89МЗСССР ГОСТ 26932-86
делия
свинец,медь,кадмий,
ГОСТ 26933-86
цинк,мышьяк,ртуть
ГОСТ 26930-86
ГОСТ 26927-86
ГОСТ 26931-86
ГОСТ 26934-86
ГК СЭН 01-19/47-11-92
Микотоксины: То же
МК 5175-90 МЗ СССР
афлатоксин В1
МР 2278-80 МЗ СССР
МУ 4082-86 МЗ СССР
МУ 1959-79 МЗ СССР
Нитрозамины
(сумма НДМА и НДЭА)
Гормональные препа-
МУ 3208 от 17.04.85
раты:
МЗ СССР
диэтилстильбэстрол
МУ 3208 от 17.04.85
МЗ СССР
эстрадиол-17В
тестостерон
Пестициды
МУ по определению
остаточного содер-
жания микроколи-
честв пестицидов в
продуктах питания
(Сб.;1978-1991.Ч.
5-21;1992 Т.1-2)
ГОСТ 9958-81
Микробиологические
показатели
Радионуклиды По пункту
1 По пункту 1
6 Консервы птичьи:921627 -
Токсичные элементы: МБТ5061-89 МЗСССР ГОСТ 26932-86
мясо птицы изме-921627
- медь,кадмий,цинк, ГОСТ 28589-90
ГОСТ 26933-86
льченное
мышьяк,ртуть,олово
ГОСТ 26930-86
фаршевые 921621 - МБТ5061-89 МЗСССР ГОСТ 26927-86 ГОСТ 28589-90 ГОСТ 26931-86 ГОСТ 26934-86 ГОСТ 26935-86 паштеты 921622 - ГК СЭН 01-19/47-11-92 мясо птицы в 921627 - Микотоксины: То же МР 5175-90 МЗСССР собственном афлатоксин В1 МР 2273-80 МЗСССР соку мясо в соусе 921627 МУ 4082-86 МЗСССР консервы мясо- 921700 - Нитрозамины растительные (сумма НДМА и НДЭА) Гормональные препа- МУ 2944-85 МЗСССР раты: диэтилстильбэстрол МУ 3208-85 МЗСССР эстрадиол-17В тестостерон Пестициды МУ по определению остаточного содер- жания микроколичеств пестицидов в проду- ктах питания (Сб.: 1978-1991.Ч.5-21 1992 Т.1-2) Микробиологические ГОСТ 10444.2-75 показатели ГОСТ 10444.3-85 ГОСТ 10444.8-88 ГОСТ 10444.9-88