| Пшеница яровая мягкая. Выведен в Бурятском НИИСХ гибридизацией озимой пшеницы Мироновская 808 х яровая пшеница Онохойская 4 с последующим индивидуальным отбором. Разновидность лютесценс. Колос призматический, средней длины и плотности. Колосковая чешуя овальная или овально-яйцевидная с хорошо выраженной нервацией. Зубец прямой или слегка клювовидный,короткий, тупой. Плечо в средней части прямое. Киль выражен сильно. Зерно овально-яйцевидное, бороздка глубокая, узкая. На пяти госсортоучастках при средней урожайности 19,1-32,5 ц/га сорт превысил стандарт Читинская 1 на 1,5-6,3 ц/га. На трех госсортоучастках получена урожайность близкая к стандарту. Среднеспелый, вегетационный период 84-93 дня, созревает на 2-4 дня раньше стандарта. Устойчив к полеганию и осыпанию. Засухоустойчивость средняя. Зерно от средней крупности до крупного, масса 1000 зерен 34-42 г. Мукомольно-хлебопекарные качества хорошие и отличные. По данным Центральной лаборатории Госкомиссии по качественной оценке сортов содержание протеина в зерне сорта Бурятская 79 - 15,9 %, сырой клейковины 36,8 %, показатель альвеографа 429 е.а.; общая хлебопекарная оценка 4,5 балла; у стандарта соответственно 15,7 %, 37,0%, 455 е.а. И 4,8 балла. Средневосприимчив к пыльной головне при сильном поражении стандарта, выше среднего поражается бурой и стеблевой ржавчинами, стандарт - сильно. |
