Цыплята в горшочке

Для рецепта вам потребуется:

	цыплята - 1 шт. сливки - 300г грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 100г лук - 1-2 луковицы жир - 3 ст.л. зелень, соль, перец - по вкусу

Тушку цыпленка выпотрошить, промыть и разрубить пополам. Нарезать кольцами репчатый лук, грибы порезать ломтиками и с подготовленным мясом обжарить с маслом на раскаленной сковороде. Переложить в глиняный горшочек, добавив сливки, соль, перец, укроп, петрушку, посыпать мукой. Горшочек плотно накрыть тонким листом теста, поставить в духовку. Томить до готовности. Готовых цыплят подать в горшочке.