Яйца маринованые

Для рецепта вам потребуется:

	яйцо - 4 шт. лук репчатый - 20г соус соевый - 60г (50 подается отдельно) водка - 20г петрушка - 20г сахар - 40г укроп - 20г бадьян, перец душистый, корица, гвоздика - по вкусу соль - по вкусу.

Куриные или утиные яйца варят 10-12 минут, опускают в холодную воду, очищают от скорлупы, накалывают в нескольких местах и снова варят 10-15 минут в воде с добавлением соевого соуса, водки, бадьяна, душистого перца, корицы, гвоздики, имбиря, петрушки, укропа.

Яйца нарезают дольками и укладывают веером на тарелку.