Па́сха или Воскресе́ние Христо́во - древнейший христианский праздник, который установлен в честь воскресения Иисуса Христа. На Руси этот светлый день празднуется с Х века. Русские люди заранее готовились к празднику великим постом, приводили в порядок свои дома, готовили подарки, красили яйца, пекли куличи. Пасха всегда была любимым и общенародным праздником.
Подарки, которые преподносят в этот день, символизируют обновление и плодородие. И в первую очередь, это относится к ЯЙЦАМ, так как из яйца рождается новое существо, а Христос подарил жизнь.
Пасхальный сувенир можно изготовить разными способами. Все зависит от нашего творческого воображения и желания.
Оказывается, красить яйца необходимо за три дня до Пасхи — в Чистый четверг. И вот работники Ковалинского СДК 16 апреля дистанционно провели мастер класс «Пасхальный сувенир».
По ватсапу рассказали:
Как определить доброкачественность или свежесть яиц?
Опустите яйцо в стакан с водой. Что вы наблюдаете? Некоторые яйца лежат на дне стакана, другие приподнялись, а одно всплыло. Подумайте, почему так произошло?
Потому, что накопился воздух в яйце. Значит, яйцо имеет способность усыхать.
А с чем это связано? Правильно, с условиями хранения и со временем. где яйца должны храниться? В холодильнике. Чем дольше оно лежит, тем больше оно усыхает.
А как безопасно сварить яйцо? В кипящую или холодную воду надо положить яйцо? Конечно же, в холодную, предварительно вымыв его с содой, так как яйцо может быть источником такого заболевания, как сальмонеллез. И варить с момента закипания 8-10 минуть.
Качество яиц мы проверили. Что надо дальше сделать? Помыть.
Далее в кастрюлю засыпаем луковую шелуху, заливаем водой, ставим на плиту кипятиться. Когда вода приобретет коричневый цвет, плиту выключаем и остужаем шелуху. Воду процеживаем и укладываем яйца. Можно добавить чайную ложку соли, чтобы яйца не вытекали, если лопнут. Варим яйца в отваре 10 минут. Даём яйцам в отваре полежать, пока он не остынет. После этого их можно вынимаем и выкладываем на бумажное полотенце или салфетки.
Можно использовать для окрашивания луковую шелуху, отвар березовых листьев, свеклы, кофе или других натуральных красителей. Чтобы получить яйца в крапинку, намочить их и обвалять в сухом рисе, завернуть в марлю и варить в красящем отваре. Яйца можно расписать яйца вручную, украсить современными термонаклейками, оплести бисером. Можно также дарить декоративные яйца, например, деревянные расписные или отделанные лепными украшениями, лентами, а также яйца-свечи.
Как минимум одно яйцо оставьте и храните его весь год. Оно будет хранить ваш дом от пожаров и ненастий. Покатав крашеное яйцо по земле, вы сделайте землю на своей даче более плодородной, поскольку яйцо в русской культуре – символ возрождения и новой жизни.