14 сентября 2011 г.
В сентябре-октябре по сложившейся традиции проходит месячник "Дары осени". Жители республики ждут его с нетерпением - для одних это замечательная возможность купить все необходимые продукты по низким ценам, а для других - возможность их реализовать. Об этом мы беседуем с заместителем министра сельского хозяйства Чувашской Республики Леонидом НИКОЛАЕВЫМ.
– Леонид Григорьевич, ярмарка "Дары осени" является для горожан и сельскохозяйственных товаропроизводителей традиционным и долгожданным событием по купле-продаже сельхозпродукции. Каковы особенности этого года?
– Для обеспечения жителей городов Чебоксары, Новочебоксарск, Канаш, Шумерля и Алатырь качественной сельскохозяйственной продукцией с 10 сентября начнется месячник "Дары осени". В период проведения ярмарки на специальных торговых площадках всем желающим производителям сельскохозяйственной продукции, в том числе подсобным хозяйствам, предоставлена возможность напрямую продавать свою продукцию жителям республики. Местные товаропроизводители смогут реализовать свою продукцию с автотранспорта и без контрольно-кассовых машин. Места для ярмарочной торговли предоставляются бесплатно.
Как правило, цены на ярмарках на 15-20% ниже, чем на рынках и в супермаркетах. Ведь товар в этот период будет предложен не посредниками и перекупщиками, а производителем. И что немаловажно, производитель отвечает за качество. В связи с этим отпадают риски приобретения горожанами некачественной продукции.
Текущий год выдался славным на урожай, цены ожидаются ниже уровня прошлого года. К примеру, в прошлый засушливый год в период ярмарки цена на картофель была от 17 до 22 рублей, и в этот же период перекупщики предлагали его по ценам от 20 до 28 рублей. На сельскохозяйственном рынке по ул. Николаева за неделю до предстоящей ярмарки были следующие цены: картофель от 6 до 7 рублей за кг, капуста от 3 до 4 рублей, свекла от 6 до 7 рублей, морковь от 10 до 14 рублей, лук от 10 до 11 рублей за кг при объемах купли-продажи не менее одного мешка.
В этом сезоне предложений от товаропроизводителей больше, в связи с этим у горожан появляется возможность запастись сельхозпродукцией по ценам ниже среднерыночных. Перечень городов, где будут проходить ярмарки выходного дня, в этом году заметно расширился. Сельхозпродукцию по доступным ценам отныне могут приобрести и жители Канаша, Шумерли, Алатыря. Таким образом, сельхозпродукция будет реализовываться на площадках 5 городов республики.
– Что нужно знать и иметь при себе участникам ярмарки, какие им предъявлены требования?
– Требования, предъявляемые для участников торговли, стандартные, но особо выделю следующие моменты. Необходимо заранее позаботиться о документах, подтверждающих качество и безопасность продукции. На торговых площадках будут работать специалисты администраций городов, которые помогут в решении вопросов, возникающих на местах торговли.
Крестьянским (фермерским) хозяйствам, владельцам личных подворий необходимо предоставить документы о регистрации КФХ, выписку из похозяйственной книги сельского поселения, т.е. продавец должен подтвердить, что у него продукция собственного производства. В этом случае плата за аренду площади не взимается. Для юридических лиц наличие товаросопроводительных документов обязательно.
– Какие у Вас пожелания участникам ярмарки?
– Производитель всегда хочет выгодно продать собственную продукцию, а покупатель стремится приобрести товар по более дешевой цене. Как вы преподнесете свой товар, свое хозяйство, какие дополнительные услуги при этом будут оказаны - от этого будет зависеть, останетесь вы внакладе или нет. Сегодня потребитель продукции готов купить по ценам и выше, если будет надежная упаковка, предложены услуги по доставке продукции по городу и качество реализуемой сельхозпродукции. Должны быть в достаточном количестве торговый инвентарь: лотки, упаковочный материал, ценники, емкости для сбора мусора. И опять же напомню, места для торговли будут выделяться бесплатно.
Пожелаю всем участникам предстоящей ярмарки "Дары осени" успешной торговли, горожанам - вовремя и в достаточном объеме пополнить свои запасы.
Источник: "Наше слово" ( Мариинско-Посадская районная газета)