14 августа 2010 г.
Уже с улицы пахнет свежеиспеченным хлебом, щекочет нос. На стол ставят свежую выпечку. Здесь действительно начинаешь понимать, что хлеб всему голова. Тем более когда его сам посеешь, вырастишь, от этого он становиться еще ценее.
Жители села Чепкас-Никольское Юнкеровы цену хлеба хорошо знают. Потому что Андрей и Татьяна при финансовой помощи центра занятости открыли фермерское хозяйство. Ранее Андрей со своим братом Юрием открыли фермерское хозяйство "Юнкер". Сейчас Андрей отдельно от брата возглавил собственное фермерское хозяйство "Чепкаска". На 30 гектарах земли они посеили ячмень, пшеницу, картофель и столовую свеклу. В этом году семья Юнкеровых не надеется получить высокий урожай из-за жаркой погоды. Но носы не вешают, ведь с погодой не поспоришь.
У этой семьи есть собственные трактора МТЗ-82 и ДТ-75. Они всегда на ходу. С Андреем работает еще один молодой человек Сергей Иванов. У них обоих "золотые руки". Свою работу выполняют быстро и качественно.
Хозяйка домашнего очага Татьяна тоже не любит сидеть сложа руки. Она работает в офисе семейного врача, и еще она мать пятерых детей. В настоящее время находится в отпуске по уходу за ребенком. Когда я попал к ним в гости, она пекла пироги, на столе готов был обед. Когда кипит работа на полях и у нее нет времени бездельничать.
В доме Юнкеровых всегда чистота и порядок, семья ни в чем не нуждается. У хорошей хозяйки все в руках спорится. В домашних делах ей помогают старшая дочь и сын. Хозяйство также занимаются скотоводством, сейчас Андрей и Татьяна построили сараи. Молодая семья старается получить от ведения собственного хозяйства максимальную выгоду.
Источник: "Шăмăршă хыпарĕ"