Публикации » Искусство быть востребованным

Актовый зал Чебоксарского техни­кума технологии питания и коммер­ции стал в минувшую пятницу ме­стом республиканского совещания руководителей системы профтехоб­разования.

В этом учебном заведении ус­пешно работает программа Малой кулинарной академии. Студенты про­демонстрировали искусство художе­ственной резки овощей и фруктов Главе республики и буквально у него на глазах превратили их в настоящие произведения искусства. Также прошла выставка блюд, под­готовленных ко Дню святого Вален­тина.

Михаил Игнатьев отметил, что будущие кулинары должны не про­сто уметь готовить вкусно и краси­во, но и знать, где и как выращена продукция. «Вы должны уметь оп­ределять качество продуктов. Нуж­но формировать культуру правиль­ного питания, выбирать экологиче­ски чистые продукты. Тогда мы до­бьемся улучшения здоровья населения», - обозначил задачу Михаил Игнатьев.

А на совещании вопрос рассмат­ривался весьма актуальный - как сохранять эффективный учебный процесс в соответствии с очень быстро меняющимися реалиями жизни.

«Необходимо, чтобы ваши подопечные получали современные навы­ки работы А то работодатели на качество жалуются. Я на днях встре­чался с руководителями вузов, так у них эта погрешность до 40% дохо­дит, а надо бы не более 10%», - сделал замечание Михаил Васильевич.

Он напомнил собравшимся: республиканская служба занятости док­ладывает о 14 тысячах вакансий. Причем зарплату предлагают нема­ленькую - в среднем порядка 15 тыс. руб. И наиболее денежные места предназначены отнюдь не выпускни­кам вузов, но квалифицированным представителям рабочих профессий.

Главу республики поддержат ми­нистр образования Чувашии В. Ива­нов: «Система среднего специально­ го образования ныне диктует моду. Это теперь совсем не «отстой». Не­обходимо лишь оперативно отладить обратную связь с теми же потреби­телями ваших услуг, производственниками. А в качестве дополнительного внебюджетного заработка организовать, например, курсы рабо­чей переподготовки для тех облада­телей вузовских дипломов, чьи услуги на рынке труда оказались фак­тически не востребованы».

- Кстати, сколько у нас в респуб­лике учреждений профтехобразова­ния? Сорок четыре? И не все запол­нены учащимися? - поинтересовался Михаил Игнатьев. - Что ж, придется отказываться от заведений, не отве­чающих реалиям времени. Тогда среди оставшихся возникнет здоро­вая конкуренция.

- Тогда не будем готовить специалистов «модных» профессий, кото­рые за время их обучения вдруг становятся немодными. Рынок-то ме­няется очень быстро. И энергетические учебные заведения пусть готовят энергетиков, строительные - строи­телей, а не тех, других, третьих во всех училищах и колледжах сразу, - раздались голоса с мест.

- Мы, например, готовим специ­алистов для сельского хозяйства, - выступил директор мариинско-посадского ПУ-28 П. Михайлов. - Топли­во в процессе обучения приходится брать по рыночной цене Короче, все по рыночной цене. Машинно-трак­торный парк в училище старый. Однако фермерские хозяйства (мы же для них готовим специалистов!) свою технику нам даже в период сезонного простоя для изучения не дают. Говорят: мол, вы за неделю ее превратите в металлолом.

- Вы какую прибыль с каждого рубля бюджетных средств получае­те? Десять копеек. А сколько единиц старой техники имеете на балансе? Двенадцать. Так продайте ее через аукцион и купите новый трактор или комбайн. Имея 214 га пахотной зем­ли в загашнике, только на заготовке кормов можно получать дополни­тельный доход. Тогда и прибыль будет не 10 копеек, а на порядок больше. Уметь договариваться с кол­легами, находить варианты - в этом и состоит искусство руководителя. - наставил на путь истинный оратора Михаил Игнатьев.

Всем же остальным он ещё раз напомнил: «Правительством Чувашии заключены договоры о сотруд­ничестве с такими крупными компа­ниями, как Росатом, Росгидро, Газпром. Чебоксары являются признан­ным центром отечественной элект­ротехнической промышленности. То есть в республике уже налицо пре­красный рынок для оказания качественных услуг. И работы на нем хватит всем».

Тем более что Россия вступает во Всемирную торговую организацию. Значит, открываются границы, резко усиливается конкуренция, умножа­ются наши возможности. Но мы дол­жны быть к этому готовы.