14 августа 2003 г.
В праздник Медового спаса пчеловоды России подводят предварительные итоги, передает ИТАР-ТАСС. По прогнозу Российского национального союза пчеловодов, сладкий урожай в нашей стране составит всего около 50 тыс тонн по сравнению с прошлогодними 68 тысячами.
Как рассказал сегодня президент союза Арнольд Бутов, этот год был очень тяжелым для отечественного пчеловодства из-за неблагоприятных погодных условий. По его словам, нынешней зимой погибло 1 млн 200 тыс пчелосемей. В то же время, отметил Бутов, качество меда, останется на высоком уровне.
Он особо подчеркнул, что российский мед по всем показателям считается одним из самых лучших в мире. Содержание в нем вредных веществ сведено к минимуму, а полезных, наоборот, выше необходимого уровня. Из известных в мире 4 тыс видов растений-медоносов в России произрастают 3 тыс 300.
Самый полезный мед, по мнению Бутова, тот, который собран не с одного, а с нескольких растений. К их числу собеседник отнес, к примеру, луговой, лесной, степной. По мнению специалиста, хорош мед, собираемый пасечниками Мордовии, Чувашии, Краснодарского края, Ростовской области, а также Северного Кавказа.