Публикации » Вкусные традиции

06 октября 2006 г.

Почему потребитель выбирает отечественного производителя

ПРИОРИТЕТЫ

Чебоксары

О ТОМ, как развивается одно из успешных производств — ООО «Чебок­сарский мясокомбинат», мы попросили рассказать управляющую предприятием Нину Федосову, которая трудится здесь практически со дня его основания.

Российская газета | Нина Николаевна, скажите, какая база послужила основой для создания вашего предприятия?

Нина Федосова | Наше мясоперерабатыва­ющее производство - одно из старейших в Чувашии. В 2003-2005 годах, когда мы стали частью Группы предприятий «Агрика», про­изошло техническое переоснащение комби­ната. Сейчас идет вторая очередь: в первом квартале 2007 года на комбинате заработают новейшие технологические линии известней­ших швейцарских, австрийских, немецких и голландских производителей. Объем выпус­каемой продукции увеличится с нынешних 800 тонн в месяц до 1100 тонн.

Фактически заново, после спада конца 1990-х годов, создан высокопрофессиональ­ный коллектив — у нас трудится более 400 че­ловек, много молодежи. Налажена система социальных льгот и выплат, работает здрав­пункт, где регулярно проводятся медицинс­кие осмотры персонала, по мере необходи­мости рабочим и служащим предоставляется материальная помощь. На праздники, 5 раз в год, сотрудники получают продуктовые набо­ры. Не забываем мы и своих ветеранов - орга­низовываем встречи на предприятии, выез­жаем к ним на дом с подарками.

Вот такая у нас база: сплав современных производственных технологий и лучших традиций отечественного предприятия.

РГ | Экспансия дешевого импорта стала од­ной из самых тревожных тем. Как вы оцени­ваете масштаб этой угрозы?

Федосова | Более дешевое импортное за­мороженное сырье - тримминг — применяется для выпуска продукции низшего цено­вого сегмента. Сейчас на рынке есть тенден­ция к увеличению потребления продукции среднего и дорогого сегмента, где обяза­тельно условие использования натурально­го мяса.

В Чувашии сложились уникальные усло­вия для работы мясоперерабатывающего про­изводства: у нас есть собственная сырьевая ба­за - мясо крупного рогатого скота. Думаю, что с развитием агропромышленного комплекса эта база только укрепится.

РГ | Как вы оцениваете реализацию нацпроекта «Развитие АПК» и насколько значимо присутствие изделий вашего предприятия на российском рынке?

Нина Федосова: развитие АПК — путь к продовольственной безопасности России.

Федосова | Все понимают, что проектный подход - принципиально новый инструмент государственной поддержки. Развитие АПК — это путь к продовольственной безопаснос­ти России.

РГ | Каково, на ваш взгляд, значение подде­ржки крупного производства на федеральном уровне?

Федосова | Считаю, что на федеральном уровне должны быть созданы оптимальные условия для развития отечественного пище­вого производства, соответствующие нацио­нальным интересам России. Техническое перевооружение предприятий отрасли требует больших вложений в короткие сроки. Такой масштабный уровень финансирования мож­но обеспечить, только используя заемные средства. Если бы были приняты решения об упрощенном подходе к субсидированию про­центных ставок и ускорении возмещения НДС, это стало бы хорошим подспорьем мясопереработчикам. Если государство стре­мится иметь стабильную экономику, то оно, прежде всего, должно поддерживать бизнес. Конкурентоспособность производства во многом зависит и от действующего налогово­го законодательства, и от складывающейся конъюнктуры рынка, и от отношения мест­ных властей. Если все эти составляющие скла­дываются с одинаковым вектором развития, то создаются благоприятные условия для раз­вития производства.

РГ | Что для вас является главным крите­рием оценки деятельности предприятия?

Федосова | Главным критерием оценки ра­боты коллектива я всегда считала и считаю количество наших постоянных клиентов. Их число сегодня растет не только в ближайших регионах, но и по всей стране. Все это лишний раз свидетельствует о прочных позициях на рынке.

Как руководитель я могу сказать, что предприятие должно приносить прибыль. Как потребитель - продукция должна быть вкусной и доступной по цене. Как работник ООО «Чебоксарский мясокомбинат» с 36-летним стажем считаю важным желание каж­дого сотрудника с удовольствием ходить на работу, общаться с коллегами, вместе делать интересное и нужное дело, получать за него достойную оплату. Все эти критерии - глав­ные, один без другого не работает.

Сегодня, в канун Дня работников сельско­го хозяйства России, хочу поздравить своих коллег, работников агропромышленного комплекса с профессиональным праздником, желаю всем крепкого здоровья, удачи, успе­хов в труде и семейного благополучия.

Источник: "Российская газета"