12 декабря 2005 г.
Предприниматель из Чебоксар Владимир Ермолаев решил осуществить грандиозную и довольно дерзкую идею – сделать Чувашию центром российского птицеводства. Вряд ли кто даже из знающих Владимира Федоровича людей мог предположить, что он серьезно и основательно займется сельским хозяйством. В самом деле, зачем преуспевающему бизнесмену, имеющему развитую сеть коммерческих магазинов “Березка”, крупный вещевой рынок “Ярмарка”, пивзавод “Янтарь” и ряд других предприятий, заниматься еще и сельским хозяйством?
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ стал дотошно изучать птицеводство, на уровне квалифицированного специалиста. И настолько проникся идеями возрождения сельскохозяйственного производства, что инициативами Ермолаева заинтересовался даже министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев, который специально приехал в Чувашию. И вместе с президентом республики Николаем Федоровым и Чрезвычайным и Полномочным Послом Венгерской Республики в России Арпадом Секеи, генеральным директором АО “Хортобадьское гусеводство” Врага Ференцем принял участие в презентации бизнес-проекта по разведению венгерских гусей и уток в Чувашии.
Из банкротов –
в передовые
КОГДА Владимир Ермолаев принял участие в торгах по продаже обанкротившейся Чебоксарской птицефабрики, то не все верили в успех по возрождению этого предприятия. Если уж специалисты-аграрники со своими знаниями и птицеводческой компетенцией не могли удержать фабрику на плаву, то что сможет человек со стороны? А он смог. Да еще как! Вывел предприятие (теперь это ООО “Чебоксарская птицефабрика”) в рентабельные, причем за короткий срок. Сегодня коллектив птицефабрики получает миллионные прибыли от реализации яиц, имеет свою торговую сеть и деловых партнеров в других регионах страны.
А в апреле Владимир Федорович выкупил еще одну дышащую на ладан соседнюю яичную птицефабрику в Лапсарах. Затеял реконструкцию устаревших предприятий. Активно занимается благоустройством их территорий. Наводит порядок и в офисных зданиях.
На момент банкротства на Чебоксарской птицефабрике оставалось всего 20 тысяч кур-несушек при проектной мощности 400 тысяч голов. Сейчас благодаря реконструкции здесь содержатся уже 700 тысяч кур. Количество работающих увеличилось со 150 до 650 человек. За те несколько минут, что я ожидал генерального директора, в отдел кадров обратились трое молодых ребят с просьбой о приеме на работу. На Чебоксарскую птицефабрику стремится попасть молодежь из близлежащих поселков и сел.
Возрождается и Лапсарская птицефабрика, где будут сосредоточены родительское стадо, а также цех выращивания молодок. В этом году валовой сбор яиц достигнет минимум 140–150 миллионов, а к 2010 году он возрастет до 365 миллионов. То есть до одного миллиона штук в день! Причем к этому времени при участии итальянской фирмы “Fako” будет построен цех по переработке
яйца на желток и белок, освоен выпуск пастеризованных жидких яйцепродуктов, спрос на которые на рынке растет в связи с производством различных омлетов с грибами, овощами, а также полуфабрикатов, удобных как для магазинов и кафе, так и для домашних хозяек.
– С продуктами переработки птицеводства, – говорит В. Ермолаев, – мы планируем выйти не только на отечественный, но и зарубежный рынок. А фундамент для такой продовольственной экспансии заложен уже сейчас.
Гусиный
десант
ОСВОИВ яичное птицеводство и внимательно изучив конъюнктуру мирового рынка, Владимир Ермолаев решил заняться также и промышленным гусеводством в широких масштабах, каких в России еще никогда не было. Но не только для получения диетического мяса, но и для пуха, необходимого для шитья дорогого постельного белья, одежды, игрушек, изготовления элитной мягкой мебели. Поэтому для разведения и была выбрана венгерская порода пухо-перьевых гусей, универсальная порода, дающая к тому же прекрасное мясо.
По проекту, разработанному вместе с венгерским акционерным обществом “Хортобадьское гусеводство” в Чувашии и окрестных регионах Владимир Ермолаев собирается выращивать до трех миллионов гусей в год. А чтобы помещения не пустовали, еще и пять миллионов венгерских уток. При среднем весе гуся в 5–6 килограммов и утки в 2,5–3 килограмма это даст в общей сложности свыше 30 тысяч тонн диетического мяса, а также во всем мире считающуюся деликатесным продуктом гусиную печень.
Помимо этого будут получать две тысячи тонн пуха, что составит 70 процентов от его объема в России и до двух процентов во всем мире. На пух в Чувашию уже поступают заказы из Венгрии, Италии, Китая... Этот грандиозный, без всякого преувеличения, проект уже работает.
– Да, – подтверждает Владимир Федорович. – В мае мы тремя самолетами Ил-76 завезли из Венгрии 152 тысячи суточных гусят и три тысячи уток, сформировали родительское стадо гусей в 32 тысячи особей, да свыше
100 тысяч находится на откорме. Скоро гуси и утки будут поставляться в сеть магазинов “Березка”, их сможет приобрести каждый. Деликатесную гусиную печень от гусей ландской породы, завезенных из Франции, будут подавать после приготовления по специальной технологии гурманам в нашем ресторане “Фаворит”, ресторанах Москвы и других городов России. Всего до конца года мы поставим в торговлю первые 400 тонн гусятины и утятины.
Венгерских гусей для получения пуха щиплют раз в 4–5 недель. Для этого подготовлено уже 150 человек. Лучшие мастера из них зарабатывают на этой операции до 800 рублей в день. Первые 30 тонн пуха отправлены в Венгрию. И это – только начало.
В будущем году стадо гусей вырастет до 600 тысяч голов. Для их содержания в каждом районе будут использоваться пустующие животноводческие фермы.
Для выхода же на проектную мощность выращиванием гусей будут заниматься и за пределами республики. Например, в соседней Ульяновской области, республиках Татарстан, Мари Эл и других регионах.
Проект для всей России
ДЛЯ осуществления всех проектов Владимира Ермолаева по развитию птицеводства потребуется создать 3000 новых рабочих мест. Таким образом, реализация программы по своей масштабности и социальной значимости для села станет общероссийским явлением в сфере АПК.
Общая стоимость проектов – 51,5 миллиона евро, из которых около 15,5 миллиона евро уже инвестированы. В основном за счет собственных средств, прибыли торгово-промышленной компании “Березка”, кредитных средств Сбербанка РФ, Банка Москвы и АКБ “Девон-Кредит”.
– При достижении проектной мощности по всем нашим птицеводческим предприятиям мы станем ежегодно реализовывать разнообразной продукции на пять миллиардов рублей, – сообщил предприниматель из Чебоксар. – Таким образом, наш проект позволит внести солидный вклад в удвоение ВВП в агропромышленном комплексе Чувашской республики. И мы, сельхозтоваропроизводители, выполним указания Президента РФ Владимира Путина об ускоренном развитии экономики страны, чтобы встать в ряд с другими развитыми странами и на равных конкурировать с ними в области сельского хозяйства.
На снимке: Владимир Ермолаев рассказывает о своем бизнес-проекте министру сельского хозяйства России Алексею Гордееву и президенту республики Николаю Федорову.