Публикации » Формула молока. В Чувашии цена на него снизилась

28 апреля 2009 г.

Людмила Шувалова

ЧЕБОКСАРЫ

ЖИТЕЛИ СТОЛИЦЫ РЕСПУБЛИ­КИ УДИВЛЕНЫ - ЦЕНА ЛИТРА МОЛОКА УПАЛА СРАЗУ НА 5-6 РУБЛЕЙ.

Как же ее удалось скорректиро­вать в сторону уменьшения? У мо­лока, как и многих других продук­тов, есть своя формула цены. Уни­версальное уравнение таково: «производитель + переработчик + продавец = цена». Самым низ­кооплачиваемым до последнего времени было первичное звено — сельхозпроизводитель. Осталь­ные делали такую «накрутку», что при закупке у селянина литра мо­лока за 5—7 рублей покупатель получал тот же литр уже за 25—27. Возмущались и аграрии, и горо­жане.

Правительство региона реши­ло исправить ситуацию. При минсельхозе ЧР была создана рабочая группа по анализу формиро­вания стоимости молочных про­дуктов. Она выработала новую формулу цены. Было решено, что доля производителя в стоимости продукта должна составлять не менее 50 процентов.

В минсельхозе ЧР утверждают, что изменение значения слагае­мых формулы в перспективе вы­годно и переработчикам — снижая цены в условиях конкуренции, можно увеличить рынок.

Олег Васильев,

НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА РЕГУЛИРОВАНИЯ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА МИНСЕЛЬХОЗА ЧР:

— Простое изменение долей участников цепочки в стоимости молока вряд ли дало бы сущест­венное удешевление. Поэтому мы действовали комплексно. Только в столице Чувашии открыто более 20 точек продажи молока в роз­лив. Кстати его жирность нередко выше, а цена — всегда значитель­но ниже.

Источник: "Российская газета"