03 марта 2009 г.
Ольга Резюкова
ЧЕБОКСАРЫ
В ГОД ЗЕМЛЕДЕЛЬЦА, ОБЪЯВЛЕННЫЙ В ЧУВАШИИ, В ЧЕБОКСАРАХ ВПЕРВЫЕ ПРОШЛА ОТРАСЛЕВАЯ ВЫСТАВКА «КАРТОФЕЛЬ-2009». ОДНИМ ИЗ ЕЕ ОРГАНИЗАТОРОВ ВЫСТУПИЛ ВСЕРОССИЙСКИЙ НИИ КАРТОФЕЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА ИМЕНИ ЛОРХА.
Ехать в Чувашию со своей картошкой — все равно что в Тулу с самоваром: в республике ее выращивают практически все, у кого есть хоть какой-то клочок земли. Тем не менее участие в выставке приняли представители 15 регионов России. Были и «заморские» гости — картофелеводы Германии, Нидерландов, а также специалисты из Белоруссии, Литвы и Таджикистана.
Пожалуй, самой многочисленной на отраслевой выставке стала московская делегация во главе с министром правительства Москвы — руководителем департамента продовольственных ресурсов Александром Бабуриным. Свой приезд он объяснил тем, что потребление продовольствия в первопрестольной растет с каждым годом, а чувашская картошка уже успела завоевать у москвичей популярность.
Следует пояснить, что минсельхоз республики и столичный департамент продресурсов начали работать рука об руку еще в 2003 году, когда было подписано соглашение о сотрудничестве. С тех пор ни одна ярмарка выходного дня в столице России не обходится без чувашской картошки, продают ее и на московских рынках, в овощных магазинах.
По словам Бабурина, чтобы накормить москвичей, каждые сутки требуется примерно 32 тысячи тонн продовольствия, и немалую долю здесь занимает картофель. Вот почему тех 6 тысяч тонн клубней, которые ежегодно отправляла Чувашия в столицу, явно недостаточно. Кстати, в октябре прошлого года было заключено дополнительное соглашение о поставках в Москву не менее 50 тысяч тонн картофеля и до 10 тысяч тонн овощей. «По объемам поставок, — говорит Александр Бабурин, — Чувашия сейчас занимает пятое место среди 57 регионов, с которыми наш департамент заключил подобные соглашения».
Как считает министр сельского хозяйства ЧР Михаил Игнатьев, по своим вкусовым качествам чувашский картофель выгодно отличается от клубней, которые поставляют в Москву из-за рубежа. «И чувашские крестьяне должны воспользоваться этим преимуществом», — говорит министр. По его мнению, аграрии республики прочно удерживают свою нишу на московском рынке, поэтому в будущем их главной задачей должны стать поставки в столицу России качественной, экологически чистой продукции.
Президент Ассоциации картофелеводов Чувашии Александр Капитонов в свою очередь отмечает, что всякий труд должен оплачиваться по справедливости, в этом вопросе требуется дифференцированный подход. Одно дело — промышленное производство картофеля, как семенного, так и столового. И совсем другое — ручная работа, которая ценится во всем мире.
— У нас частный сектор выращивает полмиллиона тонн картофеля, — говорит Капитонов, — и в основном это ручной труд. А значит, мы в состоянии работать над созданием бренда Чувашии как «картофельной страны», выпускающей экологически чистый картофель: без химических удобрений, с использованием органики, средств биологической защиты... Но такая продукция должна продаваться в несколько раз дороже. Я уверен, что со временем это придет.
ИЗ ПЕРВЫХ УСТ
Николай Федоров,
ПРЕЗИДЕНТ ЧУВАШИИ:
—Для нас важно, что чувашская картошка имеет хорошую репутацию. Наша задача — и дальше раскручивать этот бренд как в кризисные, так и в стабильные периоды. В условиях конкуренции очень важно производить качественный продукт. Развитие этой культуры, такого бизнеса перспективно. Мы будем добиваться еще больших показателей урожайности. В 2009 году эта цифра должна вырасти до 1 миллиона тонн. Очевидно, что производство картофеля требует подготовки высококвалифицированных кадров. Рад сообщить, что правительством России выделено более 200 миллионов рублей на завершение строительства в 2009 году здания факультета механизации Чувашской государственной сельскохозяйственной академии. Думаю, инвестиции, направленные на подготовку квалифицированных специалистов, очень скоро дадут свои всходы.
Источник: "Российская газета"