28 июня 2011 г.
….На открытии сельскохозяйственного рынка в Цивильске Президент подолгу задерживался возле крестьян, торгующих продукцией со своего огорода. Похвалил женщину из Козловского района, которая разложила кочаны капусты, будто только что с грядки. Конечно же, он поинтересовался и «секретом» их хранения. Михаил Игнатьев обошел все торговые ряды и пообщался с местными продавцами и жителями района. У Ирины Марковой, например, он переспросил, мол, неужели без доильного аппарата справляется по хозяйству? Та улыбнулась: «С детства этому занятию обучена. Мы не разучились еще доить коров, как делали наши бабушки и мамы, потомуто и молоко такое вкусное. Буренке ведь тоже ласковое слово приятно». В короткой беседе с корреспондентом «СЧ» Ирина пояснила. Из деревни Михайловка, что под Цивильском, она привезла свои молочные натуральные продукты – свежее молоко, творог, домашнее масло. Муж Алексей занимается личным подсобным хозяйством, а жена помогает. На подворье две коровы дойные, три телки и бычок. Каждая корова дает по 1012 литров молока. Его хватает и для себя, и на продажу. С малышом свекровь попросила посидеть, а сама в райцентр подалась, «на разведку, посмотреть, что за рынок открывают».
По местным меркам его размеры впечатляют: это вам не с земли торговать. «Хорошо, что теперь есть площадка, хотя для Цивильска она и недостаточная, – заметил Президент. – Это только первый шаг». Зато его заверили, что «первоначальные цены будут – от сельхозпроизводителя, а не перекупленные». Следить за этим Михаил Васильевич предложил самим жителям, «тогда и порядка будет больше». Пожелал, чтобы здесь шла бойкая торговля, «без посредников продавайте, по принципу «поле – прилавок». Тогда и покупатели быстрее найдут своих продавцов, обратят внимание на качество….
Источник: "Советская Чувашия"