21 октября 2020 г.
Жизнь диктует свои условия, да и Правительство страны подсказывает путь –сельхозпроизводителям лучше скооперироваться, тем самым они смогут работать эффективнее и развиваться. Это напрямую касается производителей лука-севка Батыревского района, только сообща можно решать глобальные вопросы,в одиночку это сделать практически невозможно. Поэтому активные участники рынка – 7 крестьянско-фермерских хозяйств и 9 личных подсобных хозяйств – 15 сентября 2018 года зарегистрировали Сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «ЛУК-АГРО».
Инициатором создания кооператива стал Валерий Кузнецов, он же является председателем, он еще и глава КФХ. Если у всех членов кооператива 540 га земли, у КФХ Кузнецова В.Л. – 150 га. Хозяйство имеет большой опыт производства лука-севка, к тому же оно взяло на себя обязательство по обучению членов кооператива технологии производства, и сейчас все работают по одной технологии. Если неправильно вести севооборот или в период вегетации кормить или производить химобработку, то качество севка будет другое. Оно скажется в луке репчатом. И кооператив может потерять будущих покупателей севка на лук-репку. Тут все члены кооператива полагаются на опыт Валерия Леонидовича и делают абсолютно то, что говорит председатель.
«У кооператива есть устав, в котором отражены два важных момента: нам не нужна массовка, член кооператива должен иметь или ЛПХ, или КФХ, или ООО, не менее 3 лет заниматься производством лука-севка, – говорит Валерий Леонидович. – ЛПХ должно иметь не менее 50 соток, КФХ – не менее 2 гектаров, ООО (СХПК) – не менее 5 гектаров. И второе условие: член кооператива должен быть из Чувашской Республики, иногородних не привлекаем».
Какие же предпосылки были для создания кооператива? Валерий Леонидович обратился к коллегам с призывом объединиться: кооператив поможет членам в покупке семян, хранении и сбыте продукции. Кто-то отнесся скептически, кто-то уверен в своих силах – отказался. Но итоги этого года доказали правильность выбранного пути. Первый же показатель в плюс кооперативу: все производители чернушку покупают за границей, и из-за больших объемов стоимость семян для членов кооператива обошлась на 2-3 евро меньше за килограмм. А сейчас умножьте это на объемы, кто-то покупает 50 кг, а кто-то и все 100. Поэтому, уверены в кооперативе, желающих вступить в «ЛУК-АГРО» прибавится. Да и второй момент немаловажен – у членов нет головной боли по реализации урожая, этот вопрос решит кооператив.
Кстати, в этом году члены кооператива вскладчину купили комбайн для скашивания листьев севка. Купить его в одиночку весьма накладно.
У кооператива имеются два современных овощехранилища. Одно из них, можно сказать, суперсовременное: таких складов в России только два, в Батыревском районе – второй. Он построен по голландской технологии, хранение производится в контейнерах. Очень хороший, правда, дорогой тип хранения, потому что сами контейнеры дорогие, логистика дорогая. Но в контейнерах можно одновременно хранить до десяти разных сортов, а в навале только один сорт. На площади КФХ и площади членов кооператива мощности помещений для хранения достаточны. Общий объем двух складов 1000 тонн.
Урожайность в этом году неплохая, были приятные условия для всходов, влаги было достаточно, а вот потом, когда во время налива, формирования клубня, влаги было мало. У многих членов кооператива есть системы орошения, за счет этого и подняли объем. Могло быть и больше, но и этого много, по сравнению с уровнем прошлого года получили даже с превышением – порядка 180 центнеров с гектара.
«Чтобы быть в рынке, наша продукция максимальное количество дней должна быть представлена на полках магазинов. В идеале, чтобы быть серьезным игроком на рынке, нужно из 12 месяцев в году торговать 10 месяцев, оставив июнь-июль на вегетацию. Порядка 10-15 процентов продукции мы продаем осенью, это сорта озимые. Не все регионы готовы брать осенью, но есть южные регионы, где климатические условия благоприятны для всходов и зимой. Например, Краснодарский край берет озимые сорта», –знакомит с особенностью севкового бизнеса Валерий Леонидович.
Кооператив планирует закупить две линии: одну –по предпродажной доработке лука-севка, по калибровке, камнеотделению, по отделению вороха, вторую –по фасовке. Потому что сетевые магазины диктуют свои правила, фасовка должна быть как мелкая, так и средняя. Производственное помещение для установки линий уже подготовлено. В середине декабря агрегаты должны установить, и кооператив будет готов к началу сезона. Сезон у производителей лука-севка начинается в начале января, и активная фаза продаж продлится до конца марта.
В этом году СССПК «ЛУК-АГРО» удалось выиграть грант. «Конечно, мы благодарны Правительству Чувашии, Минсельхозу республики, администрации Батыревского района, есть полное понимание, есть огромная поддержка со стороны органов власти, –выражает слова благодарности председатель кооператива. -Как бы ни говорили, нельзя голословно утверждать, что нет помощи. Аграрный сектор получает возмещение 40 процентов прямых затрат – это огромное подспорье. Наверное, остались в прошлом те времена, когда говорили, что сельское хозяйство – это черная дыра. Нет сейчас такого, сельское хозяйство –это бизнес. И хороший бизнес. Семьи на селе нормально живут, зарабатывают неплохо».
Кооператив получил грант на сумму 21 млн 200 тыс рублей. Общий объем проекта составил 35 млн рублей, то есть остальную сумму вложили сами. 22 июня получены средства, и на сегодня они полностью освоены.
У кооператива намерения серьезные.Во-первых, выйти на сетевые рынки. Также выйти на экспорт продукции. Кстати,у «ЛУК-АГРО» уже есть договора на поставку продукции в республики Молдова и Беларусь.
«Лук-севок имеет огромное значение для Чувашии, потому что республику узнают в том числе и из-за севка, ведь покупают его от Калининграда до Владивостока, это без преувеличения. Есть в России две категории севка: севок голландский, севок чувашский. Поэтому создание бренда –это следующий шаг», –подчеркивает Валерий Леонидович.
В Санкт-Петербурге имеется аналитический центр, который мониторит все таможенные приходы. Так вот, по его данным, были годы, когда 45-50 процентов потребности в луке-севке покрывал Батыревский район. И в этом году в районе большая урожайность. К тому же, по району произошло увеличение площади под лук-севок на 300-400 гектаров. И нет сомнений в том, что батыревские аграрии в этом году тоже составят серьезную конкуренцию голландским, канадским и французским производителям.
Источник: "Авангард" (газета Батыревского района)