10 декабря 2012 г.
НАЛЬЧИК, 10 декабря. /БИЗНЕС-ТАСС/. Успешный опыт садоводства в Кабардино-Балкарии может послужить хорошим стимулом и для других предприятий в решении проблем "от отсутствия системы продвижения на рынок отечественной продукции до недостаточной обеспеченности хозяйств современной инфраструктурой и новой техникой". Об этом журналистам заявил сегодня министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров, побывав на одном из лучших в отрасли садоводческом предприятии "Аламат" в Чегемском районе Кабардино-Балкарии.
Сады интенсивного типа занимают здесь 75 гектаров. Небольшие, но высаженные очень плотно деревья - по 3100 саженцев на гектаре, поддерживаются системой анкеров и тросов на специальных железобетонных шпалерах. В садах действует капельное орошение и установлены антиградовые сетки. Руководитель и собственник предприятия Руслан Назранов сказал что, для сада интенсивного типа подобраны лучшие сорта яблок. По его словам, уже на второй год после закладки с каждого гектара сада удалось получить по 8 тонн яблок, повзрослевшие деревья будут давать по 50 тонн, или втрое больше, чем в обычных садах.
Федоров отметил наличие у республики перспектив и ресурсов для дальнейшего развития интенсивного садоводства, подчеркнув великолепные климатические условия региона.
Достижения в развитии интенсивного садоводства уже становятся визитной карточкой Кабардино-Балкарии. С 2008 года в регионе заложено свыше тысячи гектаров садов интенсивного типа. К 2020 году их площади будут доведены до 10 тыс га, а планируемый объем производства плодов и ягод при этом возрастет до 600 тыс тонн в год.
В Минсельхозе республики корр. ИТАР-ТАСС сообщили, что развитие интенсивного садоводства и виноградарства ставит задачи по развитию логистических центров. Особую значимость для региона представляет проект по строительству современных высокотехнологичных комплексов по хранению плодов и ягод. В республике введены два холодильника мощностью по 5 тыс тонн, соответствующие высоким европейским стандартам. Комплекс состоит из 24-х автономных камер, в каждой из которых можно разместить в среднем 200 тонн продукции. Продукция хранится в пластиковых контейнерах по 300 кг в каждом. В холодильнике поддерживается постоянный уровень кислорода, влажности и температуры воздуха - все это позволяет продукции "дышать", "не стареть" и сохранять свои вкусовые качества до одного года. Весь процесс управления оборудованием компьютеризирован. В перспективе доведение суммарной мощности овощефруктохранилищ до 600 тыс тонн.
Федоров побывал также на современном животноводческом комплексе компании "Агро-Союз" в Чегемском районе и Нальчикском молочном комбинате.