10 декабря 2012 г.
НАЛЬЧИК, 10 декабря. /БИЗНЕС-ТАСС/. Приоритетом аграрной политики должна быть помощь производителям, которые стремятся соответствовать самым передовым стандартам в молочном животноводстве. Об этом журналистам заявил сегодня министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров, побывавший в Кабардино-Балкарии на животноводческом комплексе компании "Агро-Союз" и Нальчикском молочном комбинате.
"Федеральный центр готов оказать содействие в реализации значимых начинаний, если перспективные инновационные проекты в сфере АПК будут поддержаны региональными властями", - отметил Федоров.
Инвестиционный проект компании "Агро-Союз" по строительству современного животноводческого комплекса на 2 тыс голов коров голштинской породы, каждая из которых может дать до 8 тыс кг молока в год, реализуется в рамках целевой программы "Развитие молочного скотоводства в Кабардино-Балкарии". Как пояснил директор компании Анзор Мальбахов, уже построено два коровника на 800 голов, доильно-молочный блок с комплексом карусельного типа, телятник на 360 голов, а также специальный коровник с родильным отделением. "Применяем технологии беспривязного стойлово-выгульного содержания", - отметил директор.
Единую технологическую цепь с молочной фермой составляет Нальчикский молочный комбинат, занимающий лидирующие позиции в республике по переработке молока. Генеральный директор комбината Шамсудин Якубов продемонстрировал главе отрасли новый цех по производству твердых сортов сыра и творога. По его словам, помимо сыра предприятие выпускает сметану, сливочное масло, маргарин, а также кисломолочную продукцию.