00:02 14 июня 2022 г.
14 июня в Ибресинском этнографическом музее под открытым небом прошли съемки телеканала Совета Федерации «Вместе – РФ», который представляет цикл передач о путешествиях по России. В музее снимали процесс пивоварения, ведь пиво – древнейший напиток чувашей. Участница художественной самодеятельности Большеабакасинскрго ЦСДК Людмила Михайлова рассказала об изготовлении солода: как просеивали ячмень и рожь, затем тщательно мыли, замачивали, проращивали в теплом месте, сушили в печи или на солнце, мололи на ручной мельнице, томили в русской печи. Чтобы сварить настоящее чувашское пиво нужно много потрудиться, процесс этот долгий и трудоемкий. Съемки прошли в теплой обстановке, гостям понравился вкус чувашского пива. Сюжет можно посмотреть в конце августа на официальном сайте «Вместе - РФ», в программе «Вместе по России».
Большеабакасинский территориальный отдел Ибресинского муниципального округа