10:36 19 апреля 2021 г.
В Чебоксарах стартовали сельскохозяйственные ярмарки выходного дня «Весна-2021». Продлятся они до 9 мая. Это отличная возможность для фермеров, сельхозкооперативов, садоводов и огородников представить свою продукцию. Постоянный участник этого сезонного марафона - Продовольственный фонд Чувашской Республики.
В первый же день торговли машина, украшенная логотипом организации, обосновалась на территории торгового комплекса «Николаевский». В ассортименте морковь, капуста, свекла – все от местных аграриев. А еще – крупы собственного производства. Продовольственный фонд выпускает несколько видов круп: перловую, ячневую, пшеничную, полбяную (шлифованную и дробленую), а также цельный и колотый горох.
К качеству продукции, которая попадает к людям на стол, здесь подходят ответственно. Сейчас, например, поданы документы в специализированный центр на сертификацию полбы. Заключен договор с одним из хозяйств Чувашии, которое выращивает эту культуру с соблюдением строгих правил: никаких минеральных подкормок, химикатов и ГМО. Только такое сырье Продовольственный фонд потом закупает и перерабатывает в полбяную крупу. Вообще, полба (ее еще называют дикой пшеницей) – это традиционная чувашская культура, подзабытая в советское время, а сейчас возрождающаяся. Ее урожайность невысока, но она полезна за счет высокого содержания белка, низкого гликемического индекса.
Словом, есть что предложить покупателю и показать на выставках. Крупы Продовольственного фонда Чувашской Республики - призеры Международного конкурса «Гарантия качества-2020»: четыре золотые и три серебряные медали. Каждый год фонд участвует во всероссийской выставке «Золотая осень», приуроченной ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности – и тоже с заслуженным успехом.
На предприятии идет техническая модернизация. В прошлом году запущены две новые линии по производству крупы. Открыт новый фасовочный цех – мелкая, граммов 600-700, упаковка удобна для хозяек. Налажено сотрудничество с такими магазинами, как «Смак», «Санар», с торговыми точками «Чувашпотребсоюза» в районах.
Поставки населению провианта с местных грядок и ферм – это лишь одно из направлений работы Продовольственного фонда Чувашской Республики. Экологически чистой продукцией снабжаются бюджетные учреждения – детские сады, больницы, спортшколы. А аграрии часто обращаются сюда за минеральными удобрениями, ГСМ и другими материалами, востребованными во время посевной и уборочной страды. Это удобно, поскольку авансируется под будущий урожай. Взятое в долг возмещается тем, что выращено на сельхозугодьях.
Продовольственный фонд Чувашской Республики будет предлагать местные сельхозпродукты в течение всего ярмарочного марафона «Весна-2021» - каждые выходные. Торговля должна быть максимально приближена к покупателю, считает генеральный директор этой организации Александр Богданов. Это выгодно и производителям, заинтересованным в поиске и расширении рынков сбыта (к слову, торговые места на ярмарках для них бесплатны), и потребителям, которые приобретают качественные товары по более низким ценам.
Основная задача Продовольственного фонда Чувашской Республики – обеспечение населения экологически чистой продукцией, а сельхозпроизводителей – минеральными удобрениями и ГСМ, в том числе путем авансирования
Акционерное общество "Продовольственный фонд Чувашской Республики"