БУ ЧР "Канашская Районная СББЖ" Госветслужбы ЧувашииОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ
Орфографическая ошибка в тексте

Послать сообщение об ошибке автору?
Ваш браузер останется на той же странице.

Комментарий для автора (необязательно):

Спасибо! Ваше сообщение будет направленно администратору сайта, для его дальнейшей проверки и при необходимости, внесения изменений в материалы сайта.

Новости » Важный показатель безопасности молока

09:48 23 декабря 2022 г.

Бруцеллез крупного рогатого скота – это хроническое инфекционное заболевание общее для человека и животных. У многих животных проявляется абортами и задержанием последа, орхитами, рождением нежизнеспособного молодняка и бесплодием. Заражение животных происходит алиментарным и половым путем, через кожу и слизистые оболочки (даже неповрежденные), трансмиссивно (через укусы клещей и кровососущих насекомых).  Человек заражается при контакте, а также при употреблении молока и мясной продукции больных животных.

На территории АО «Канашская городская ярмарка» БУ ЧР «Канашская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии сырое молоко ежемесячно исследуется на бруцеллез. С марта месяца текущего года было отобрано 29 проб сырого молока. Пробы направляются в Канашское подразделение БУ ЧР «Чувашская республиканская ветлаборатория» Госветслужбы Чувашии. Результаты отрицательные.

Также ветспециалистами ЛВСЭ проводится исследование молока на содержание массовой доли жира, белка, СОМО, плотности и её фальсификации (добавление воды). Исследование проводят при помощи прибора «Клевер-2». После комплексного исследования молока на качество и безопасность выдается заключение, допускающее реализацию данной продукции. Ветеринарные специалисты настоятельно рекомендуют приобретать сырое молоко только в установленных местах торговли, где продукция подвергается ветеринарно- санитарной экспертизе.

Бюджетное учреждение Чувашской Республики «Канашская районная станция по борьбе с болезнями животных» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики

Мой МирВКонтактеОдноклассники
Система управления контентом
TopList Сводная статистика портала Яндекс.Метрика