15:53 01 февраля 2018 г.
По инициативе главы администрации Канашского района В.Н. Степанова с 19 января т.г. начата акция по реализации молока и молочной продукции частных и крестьянско-фермерских хозяйств района на торговых точках около магазинов с.Шихазаны и города Канаша, на сельскохозяйственном и городском рынках. С этой целью уже в течение двух недель в выходные дни проводится праздник «Молочный рай». Растет объем реализованной молочной продукции: молока, творога, деревенского и топленого масла, сметаны и др,
Глава администрации г.Канаш В.Н. Михайлов поддержал инициативу районного руководства по проведению праздника молока и оказало содействие, выделив бесплатные торговые места в микрорайонах города.
После прошедшего 27 января на городском рынке короткого совещания, руководители администраций В.Н. Степанов и В.Н. Михайлов снова встретились сегодня, 1 февраля, теперь уже за круглым столом в администрации г.Канаш. Пригласили на обсуждение в рабочей обстановке «молочной» проблемы заместителя начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике в городе Канаш Л.Е. Немцеву, начальника БУ ЧР «Канашская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии М.Б. Кошкина и др. Они ознакомили с требованиями по реализации сырого молока, высказали свое мнение по данному вопросу.
Также присутствовали приглашенные руководители торговых сетей и магазинов города: «Арлан» - Юрий Афанасьев, «Для Вас» - Сергей Петров, «Березка» - Владимир Данилов и другие.
Совместными усилиями любую проблему решить легче. Были рассмотрены разные варианты по реализации экологически чистого, местного, свежего молока и продуктов из него от производителя. Нет сомнения, торговля этими продуктами натурального хозяйства выгодна, в первую очередь, для их покупателей и владельцев коров. На совещании глава администрации г.Канаш Виталий Михайлов сказал: «Давайте пить молоко из-под коровы!». Увы, оказывается, свежее молоко можно продавать лишь на ранках: сельскохозяйственном, продовольственном, где имеется соответствующая лаборатория.
И организация торговли натуральными продуктами - сырым молоком и молочной продукцией в сети магазинов – непростое дело и имеет много препятствий в соответствии с техническим регламентом и другими требованиями. Разрешается реализация молока в пакетах, значит для этого необходимо создавать предприятие.
Главы администраций муниципалитетов призывали присутствующих предпринимателей взяться за это дело. К тому же, как аргументировал глава администрации Канашского района Владимир Степанов, «В РФ дефицит молока 8,5 млн. тонны. Это бизнес, поддерживаемый государством. Будет база – будет сырье».
Будем надеяться, что проблема по реализации молока населения и КФХ будет решена.
Бюджетное учреждение Чувашской Республики «Канашская районная станция по борьбе с болезнями животных» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики