12:49 27 августа 2021 г.
26 августа 2021 г. состоялась традиционная конференция работников образования Шумерлинского района. Площадкой для проведения большого педсовета стала МАУ ДО «Спортивная школа им. В.Н. Ярды».
Конференция началась с работы выставочных площадок, где все общеобразовательные организации Шумерлинского района продемонстрировали маршруты своей образовательной деятельности. Так же, на конференции приняла участие с персональной выставкой домашних сыров и копорского чая (название произошло от места где его собирали ранее — Копорская крепость) учитель МБОУ «Алгашинская СОШ», председатель Совета женщин Краснооктябрьского сельского поселения Федорова Надежда Вениаминовна. Она представила сыры домашнего изготовления «Российский», «Сулугуни», «Моцарелла», «Буратто», «Домашний» и копорский чай с сушеными ягодами малины, земляники, с чабрецом. В таком сочетании чай приобретает новые полезные свойства. Напиток приготовленный из иван -чая можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде.
Более пяти лет, с июня по август, Надежда Вениаминовна занимается заготовкой чая из листьев кипрея (иван-чая) с добавками, начиная с молодых побегов. Чаи получаются вкусные, ароматные и, что немаловажно, полезные для здоровья.
Краснооктябрьское сельское поселение Шумерлинского района Чувашской Республики