13:58 26 июля 2018 г.
26 июля на базе Чебоксарского экономико-технологического колледжа начал свою работу Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства «Гостеприимная Чувашия». Фестиваль продлится два дня:
26 июля – профессиональные конкурсы: командные соревнования «Национальный обед», конкурс поваров «Черный ящик» (место проведения: Чебоксарский экономико-технологический колледж Минобразования Чувашии);
27 июля – профессиональные конкурсы: Set-table (накрытый стол), арт-класс; благотворительная акция по приготовлению бутерброда, деловая программа, выставка с дегустационной площадкой продукции местных производителей (место проведения: Чувашский государственный театр оперы и балета).
Уже сейчас проходят командные соревнования «Национальный обед». Команды-участники: Чебоксарский экономико-технологический колледж, Общепит Моргаушского райпо, Комбинат питания № 1 г. Чебоксары, ресторан «Черновар», кафе «TheRoof» г. Чебоксары, Общепит Красноармейского района.
Команду колледжа составляют студенты Роман Иванов, Степан Данилов, Кристина Григорьева. Также студенты колледжа задействованы в качестве волонтеров на конкурсной площадке.
В индивидуальном конкурсе поваров «Черный ящик» соревнуются 6 участников. Это шеф-повара чебоксарских ресторанов, мастер производственного обучения Чебоксарского экономико-технологического колледжа Ольга Теплова и студент Пермского торгово-технологического колледжа Виталий Белецкий.
Министерство образования и молодежной политики Чувашской Республики