00:00 02 ноября 2012 г.
Богатыревский сельский Дом культуры принял участие на фестивале картофеля в День празднования работников сельского хозяйства в районе. На дегустацию выставили традиционные картофельные пироги, испеченные в печи по старинным рецептам и традициям. Издавна в деревнях считали, что каждая хозяйка должна уметь печь хлеб и пироги. Хлеб сейчас в домах чаще всего покупной, но пироги у каждой хозяйки всегда на праздничном столе.
Разнообразные начинки использовали для пирогов, их пекли капустой, морковью, яйцами, луком, рыбой и т.д. Название пирога определялось его начинкой. По вкусовым качествам пирога ценились достоинства хозяйки.
Пироги на столе Богатыревского СДК разошлись очень быстро – значит, они пришлись всем по вкусу