00:00 25 октября 2012 г.
Праздник «Курбан-байрам» отмечается на десятый день месяца Зуль-Хиджжа мусульманского календаря, спустя 2 месяца и 10 дней после «Ураза Байрам». Наряду с последним, является крупнейшим торжеством религиозного года.
«Курбан Байрамы» напоминает о жертве Ибрагима (Авраама). Подчинившись воле Всевышнего, он задумал привести в жертву своего сына Исмаила. Но в последнее мгновение Господь отвел занесенную уже руку Ибрахима, сказав, что тот уже выполнил уготованное ему испытание. Вместо человека был пожертвован белый агнец и поэтому «Курбан Байрамы» принято встречать массовой резней баранов.
Строго говоря, жертвоприношение должно производиться в долине Мина, во время паломничества (Hac) в Мекку, частью которого и является «Курбан Байрамы». Но так как сопряженное со значительными расходами путешествие в Саудовскую Аравию доступно далеко не всем, в виде послабления разрешается совершать предписанный ритуал дома.
Если жертвующий строго следует кораническим предписаниям, треть мяса принесенного им в жертву животного должна быть приготовлена тотчас же, треть роздана нищим, а треть поделена между родственниками и соседями. В эти дни , человек, совершивший жертвоприношение, обязательно устраивает КУНАК (торжественный пир), на котором кормит всех нуждающихся. Во главе стола, на котором преобладают разнообразные мясные угощения, восседает аксакалы , абыстаи (по отдельности), приглашаются почетные гости.