Турханти пани
Пирĕн енчи чăвашсен авал Киремете, йĕрĕхсене
тата ытти хаяр турăсене парне парса çырлахтарас е ырă
турăсене тав туса парне парас йăла пулнă. Çакна турханти
пани е турханти пăрахни тенĕ. Парне шутĕнче
апат-çимĕç Примерно по такому же принципу проходил обряд,
называемый карта пăтти, который проводился осенью, когда лишний
скот уже распродан, а нужное количество заколото. Обращались к богам с просьбой
сохранить зимой оставленных на приплод (размножение) животных. Для этого обряда
кашу варили с мясом (д. Васькино). Всей семьей выходили во двор, самый старший
с горшком каши обходил двор, клал по три ложки на забор, ворота и чурбан. А
затем в доме за столом обязательно поминали умерших, ели остаток каши, пили
пиво. В некоторых селах ставили кашу и домашнему божеству хĕрт-сурт, в
других деревнях хĕрт-сурту молились отдельно.
С почитанием животных, в частности коровы — главной кормилицы
крестьянской семьи, связан обряд ĕнери.
Коровье молоко, собранное в первые три дня после отела, томят в печи до
загустения. Оно получается красивого желтого цвета. Его-то и называют «ĕнери».
Отведать его в одних деревнях обязательно приглашали соседей, в других — родных
(например, в Шербашах), в третьих — ели только семьей. Привлекали к этому
ритуалу и детей.
Вначале на стол выставляли ĕнери и хлеб. Хозяйка в маленькую миску
клала ĕнери и шла угощать «тех, кто в хлеву». Затем приглашала за стол
всех, кто пришел. Отведав ĕнери, выставляли на стол и другие угощения:
кашу, хуплу и т.д. (с. Тораево).
В Шербашах, например, самый старший в семье ставил на стол отдельную
посуду, куда клал кашу, ĕнери, кусочки хлеба, çўхў. Поминая
умерших, молился, пробуя со стола по три ложки каши, ĕнери, три раза
откусывал çўхў, затем собранную в отдельную посуду еду относил на
сеновал.
Хозяйка приглашала в дом собравшихся на улице детей и угощала их ĕнери.
Угостившись, дети выходили из-за стола со словами: «Пусть корова дает много
молока! Телка растет здоровой! Молоко будет жирным! В будущем году корова пусть
еще отелится! Да поможет Бог, спасибо за угощение» и т.д. Выходя из избы, дети
играли водой. Специально для этого перед дверью ставили ведро с водой. Таков
был обычай.
В каждом дворе по осени совершали сăра чўкĕ —
жертвоприношение пивом, посвященное окончанию и уборке урожая.
Но, пожалуй, единственный общественный обряд, который сохранился с
древних времен и до сегодняшнего дня, это — çумăр чўкĕ —
моление о дожде. Проводят его в засушливые годы. На чўк подворно собирают
солод, хмель, масло, крупу, варят пиво, кашу. Совершают моление обязательно
возле родника или водоема, после обязательных ритуальных действий купаются или
обливаются водой. Этот обряд в разных местах варьируется: в одной деревне в
молении принимает участие большинство жителей, в другой — его проводят только
несколько особо уважаемых пожилых.
