Author: Пользователь

Мед в косметологии
* Перед тем, как отправиться в душ, нанесите на кожу немного меда и похлопывайте, пока кожа не станет липкой - это помогает улучшить кровообращение и придает коже естественное сияние.
* В воду для полоскания волос добавляйте мед и сок лайма - это придаст волосам блеск.
* Добавляйте ¼ чайной ложки меда в воду для купания - это придаст коже естественный блеск.
* Смешайте мед с овсяными хлопьями и тертым миндалем - это отличный питательный скраб для лица
* Смешайте мед с яблочным соком и нанесите на лицо на 15 минут - это увлажняющая маска, укрепляющая и смягчающая кожу.
* Для приготовления маски для лица смешайте 2 чайных ложки молока и 2 чайных ложки меда. Оставьте на десять минут, а затем нанесите на кожу.
* Мед выполняет функции лосьона для сухой кожи. Смешайте ¼ чайной ложки сока лимона, 1 чайную ложку растительного масла и 1 чайную ложку меда и оставьте на 10 минут.
Покупка и хранение меда
Покупайте только 100% чистый мед.
Чем темнее мед, тем лучше его вкус и качество.
Покупайте непастеризованный, неочищенный и нефильтрованный мед. Желательно покупать мед непосредственно у пасечников.
Мед следует хранить в герметичной упаковке, чтобы в него не проникала влага из окружающей среды.
Храните мед в прохладном сухом месте.
Если мед хранить в холоде, он густеет. Если же, наоборот, хранить мед при высоких температурах, его цвет темнеет.

Информация для контактов:
Чувашская Республика,
Моргаушский район,
с. Моргауши
Красная площадь, 5
МБУК «Межпоселенческая центральная библиотека Моргаушского района Чувашской Республики»

Пчеловодство ставит пчеловода лицом к лицу с одним из чудеснейших явлений живой природы, с жизнью общины маленьких работниц, которая, развертываясь перед глазами пчеловода, поражает его своей целесообразностью.
А. С. Буткевич

МБУК «Межпоселенческая
центральная библиотека
Моргаушского района Чувашской Республики

с. Моргауши
2012

Кто их знал, кто их любил, тому лето без пчел покажется таким же жалким, таким же несовершенным, как если бы оно было без птиц и без цветов.
М. Метерлинк
Медоносные пчелы - одно из самых удивительных чудес природы. Гармоничный мир этих насекомых на протяжении тысячелетий не перестает удивлять тех, кто хоть как то прикоснулся к их жизни. Эти маленькие крылатые труженицы кропотливо собирают нектар, выделяемый цветками растений, превращая его в душистый, ничем не заменимый по питательности, по своим лечебным и диетическим свойствам мед. От них также получают воск, прополис, пыльцу, пергу, маточное молочко и пчелиный яд, которые служат ценным сырьем для изготовления различных лекарственных препаратов, а воск и прополис широко используют во многих отраслях промышленности. Пчелиное гнездо - это своеобразный цех по приготовлению ценнейших продуктов.
Невозможно переоценить и ту пользу, которую приносят пчелы опылением растений. Они, по существу, являются хранителями и творцами природы. Если бы не было этих насекомых, то многие виды растительного мира давно бы исчезли, а некоторые из них вообще бы не появились в природе, потому что они существуют благодаря перекрестному опылению растений пчелами.
Способствуют эти труженицы повышению урожайности многих сельскохозяйственных культур, что заметно сказывается на обеспечении людей продуктами питания.
Чтобы пчелы давали человеку мед и другие продукты, опыляли растения, необходимо заботливо ухаживать за ними, особенно в современных условиях.
Пчеловождение - это увлекательное, полезное занятие, приносящее любителям этого дела радость и немалую выгоду. Общение с пчелами на природе укрепляет здоровье пчеловода, помогает глубже изучать и понимать окружающий его мир, становиться духовно богаче и добрее. Но в ответ на это они требуют от пчеловода большого трудолюбия, глубоких знаний, увлеченности и искренней любви к ним.

Основные, наиболее распространенные виды меда:
- липовый - в свежем виде очень ароматный, прозрачный, слабо желтого цвета с зеленоватым оттенком, кристаллизуется вплотную мелко зернистую массу;
- гречишный - имеет цвет от темно-желтого с красноватым оттенком до темно-коричневого, обладает своеобразным ароматом и специфическим вкусом, кристаллизуется в кашицеобразную массу. Содержит много аминокислот и витаминов, железа;
- рапсовый - от белого до интенсивно желтого цвета со слабым матом и приторным вкусом, густой консистенции, быстро кристаллизуется. При длительном хранении закисает;
- подсолнечниковый - золотистого цвета, со слабым ароматом и терпким вкусом. Быстро кристаллизуется в крупнозернистую массу, при этом становится светло-желтым, иногда с зеленоватым оттенком; Поэтому рапсовый мед не рекомендуется оставлять пчелам на зиму или xpaнить долгое время в сотах;
- белоакациевый - прозрачный, почти бесцветный, при кристаллизации белый, мелкозернистый, напоминающий снег;
- луговой - светло-желтого, иногда желтовато-коричневого цвета, имеет приятный аромат и вкус;
- клеверный мед - известен 2-х видов. Белоклеверный в жидком виде имеет белый, прозрачный цвет, тонкий аромат. Кристаллизуется в белую салообразную массу в течение одного-двух месяцев. Красноклеверный мед красновато-желтого цвета, кристаллизуется медленно. Имеет также тонкий аромат;
- донниковый может быть от белого цвета до светло-янтарного (в жидком состоянии). После кристаллизации имеет белый цвет;
- гречишный и подсолнечниковый мед отличаются большим содержанием минеральных веществ, на этих медах пчелы зимуют вполне удовлетворительно, но несколько хуже, чем на светлых медах;
- падевый мед встречается в основном животного происхождения, который существенно отличается от нектара. Падевый мед бывает светло-коричневого, коричневого и темного цветов. Он тягуч, вязок, без «медового запаха».
Всего в России различают 62 вида меда. Различные виды цветочного меда наиболее точно и правильно определяются не по органолептическим показателям.

Мед в сотах — в этом виде биологическая ценность продукта значительно возрастает, так как одновременно с медом в организм поступают витамины, содержащиеся в воске (главным образом витамин А). В процессе пережевывания очищаются и дезинфицируются зубы. Воск обычно не проглатывают.
… мед составляет здоровую пищу, способствует продолжению жизни престарелых людей и к произведению на свет великих людей и имен.
Е. М. Баранцевич
Мед в медицине
Мед славится своими антибактериальными, антивирусными и противогрибковыми свойствами.
Мед в несколько раз ускоряет заживление. Он исцеляет ожоги, язвы, раны и порезы, а также используется в качестве антисептика.
Мед повышает результативность спортивных занятий, чему способствует содержащийся в нем элемент повышения работоспособности (эргогенный компонент).
Мед улучшает качество крови, т.к. контролирует количество свободных радикалов.
Мед может служить отличным заменителем сахара для больных диабетом 2 степени и людей с повышенным уровнем холестерина в крови.
Мед снимает заложенность носа, улучшает пищеварение, уменьшает кашель и помогает при лечении конъюнктивита. Мед - отличное седативное средство, которое следует принимать с горячим молоком.
Мед снимает воспаление тканей и способствует удержанию кальция в организме.
Мед - эффективное средство лечения анемии.
Потребление меда поддерживает иммунную систему