Валовой сбор зерна и зернобобовых культур в весе после доработки в 2017 году составил 698,7 тыс. тонн (114,7% к 2016 году). Это рекордный за последние двадцать лет урожай. Только за последние пять лет он увеличился в 1,8 раза.
По объему производства картофеля в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах Чувашская Республика занимает 2-е место среди регионов Приволжского федерального округа. В 2017 году достигнута рекордная урожайность картофеляв сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах – 230,9 ц/га.
Чувашская Республика в ПФО по объему производства на 100 га сельхозугодий занимает: 1-е место – по молоку, 3-е место – по мясу. Ежегодно увеличивается продуктивность сельскохозяйственных животных. В 2017 году средний надой молока на одну корову составил 5386 кг (104,2 % к 2016 году).
За последние 5 лет средняя заработная плата возросла в 2 раза и в 2017 году составила 16971,1 рубля (104,3% к уровню 2016 г.), что составляет 69,2% к среднереспубликанскому значению зарплаты в целом по экономике.
Продолжается государственная поддержка приоритетных направлений развития сельского хозяйства. В 2018 году на поддержку аграриев республики предусмотрено 1 976,7 млн рублей, а с учетом средств на поддержку льготного кредитования АПК Чувашской Республики – 2 582,2 млн рублей (106,4% к факту 2017 года).
Одним из динамично развивающихся направлений является фермерство. За предыдущие 5 лет реализации проекта грантовой поддержки малых форм хозяйствования создано 691 рабочее место, выручка в них возросла в 7,1 раза, площади обрабатываемых фермерами земель возросли в 3,4 раза, поголовье крупного рогатого скота в фермерских хозяйствах – в 4,3 раза. Ежегодно увеличивается удельный вес продукции фермерских хозяйств в общем объеме произведенной в сельском хозяйстве продукции: в 2001 году их доля составляла всего 0,85%, в 2010 году – 3,2%, в 2015 году – 7,9%, в 2016 году – 9,3%, в 2017 году – 10% (9,96%).
В 2017 году господдержку в виде грантов на развитие получили 54 начинающих фермера (в 2016 году – 33), 17 семейных животноводческих ферм (в 2016 году – 7), 2 сельскохозяйственных потребительских кооператива (в 2016 году – 1).
На поддержку крестьянских (фермерских) хозяйств за 2012-2017 годы направлено 672,1 млн рублей, в том числе в 2017 году – 284,6 млн рублей.
В 2017 году в агропромышленном комплексе реализовано 209 инвестиционных проектов с привлечением 3,5 млрд рублей инвестиций и созданием 492 рабочих мест. Наиболее крупными из них являются:
- строительство коровника на 500 голов КРС с телятником на 400 голов АО «Вурнарский мясокомбинат» (Вурнарский район);
- строительство козоводческой молочной фермы на 1000 голов КФХ Халитовой С.А. (Батыревский район);
- строительство фермы по выращиванию и откорму молодняка КРС молочных пород на 250 голов ООО «Караево» (Красноармейский район);
- строительство коровника беспривязного содержания на 600 голов СХПК «Коминтерн» (Красночетайский район);
- строительство молочной фермы на 400 голов ООО «Агрофирма «Исток» (Батыревский район);
- строительство животноводческого комплекса на 700 голов КРС АО «Фирма «Акконд-Агро» (Янтиковский район) и др.
ЗАО «Агрофирма «Ольдеевская» проведена реконструкция тепличного комплекса площадью 3,2 га.
Создан селекционно-семеноводческий центр проектной мощностью 5 тыс. тонн элитного семенного картофеля в год ООО «Агрофирма «Слава картофелю» Яльчикского района. В 2017 году запущена лаборатория по микроклональному размножению картофеля и диагностическая лаборатория.
В 2017 году возобновлено производство ликеро-водочных изделий ООО «Спиртовой завод «Ядринский», ООО «Чебоксарский ликеро-водочный завод».
Запущено производство сухого обезжиренного молока ООО «Новочурашевский молочный завод», ОАО «Ядринмолоко» запущена новая линия по производству творога.
АО «АККОНД», ООО «ЧМКФ «Вавилон» запущены в эксплуатацию новые производственные линии по выпуску кондитерских изделий, ООО «Чебоксарский хлебозавод № 1» проведена техническая модернизация.
В 2018 году предусмотрено к реализации более 100 инвестиционных проектов на сумму 3 млрд рублей и созданием более 300 рабочих мест.
Одним из перспективных проектов является начатое в 2017 году строительство нового тепличного комплекса «Новочебоксарский» площадью 22 га для выращивания овощной продукции защищенного грунта в Чебоксарском районе. Общая стоимость проекта – 6,6 млрд рублей, проектная мощность – 15 тыс. тонн томатов и огурцов, срок реализации – 2017-2020 годы. Реализация проекта позволит увеличить сегодняшний объем производства овощей защищенного грунта в 2,5 раза.
Планируется запуск Чебоксарского городского молочного завода, сегодня здесь идет реализация проекта реконструкции производства стоимостью 1,2 млрд рублей. С запуском ООО «Чебоксарский городской молочный завод» в республике на 30% увеличится переработка сырого молока, сократится вывоз сырого молока за пределы республики, а также расширится география поставок произведений в республике молочной продукции.
В 2017 году предприятиями пищевой промышленности внедрено в производство более 300 новых наименований продукции. Индекс производства пищевых продуктов в 2017 году составил 101,3%, напитков – 98,8%. Обеспечен рост производства: сухих молочных продуктов в 1,4 раза, водки – на 33,8%, масла сливочного – на 30,8%, макаронных изделий – на 22,2%, мяса – на 14,4%, мороженого – на 4,1%, минеральной воды – на 2,1%, кондитерских изделий – на 1,1%, колбасных изделий – на 0,9%, кисломолочной продукции – на 0,5%, круп – на 0,4%.
Чувашия в цифрах: сельское хозяйство
Развитие сельских территорий Чувашии
Урожай 2017 года