00:00 12 июля 2010 г.
В связи с установившейся в городе жаркой погодой, значительно возросло количество жалоб на плохое самочувствие. Среди причин и тепловые удары, и сердечнососудистые заболевания но, пожалуй, на первое место можно по праву поставить пищевые отравления. Ведь для болезнетворных микробов сейчас буквально «рай на земле».
Причины понятны. Обеспечить сохранность скоропортящихся продуктов когда «за бортом» 30-35 в тени, стало гораздо сложнее. Зачастую не выдерживают нагрузки холодильные установки, а иногда товар попадает в торговую сеть уже в подпорченном виде. Да и сами потребители порой допускают непростительное легкомыслие, покупая еду, которая продается или хранится в явно непригодных для этого условиях. Особенно опасны в этом плане точки быстрого питания. Как утверждают специалисты, в жару срок хранения продуктов сокращается в несколько раз, так оставленное на столе молоко скисает всего за 2-3 часа, мясные изделия, например котлеты, могут утратить пригодность через 4-5 часов, а свежепойманная рыба не хранится более 3-4 часов вне холодильника. Продукты быстрого питания хранятся при 30 градусной жаре еще меньше. Шаурма-1,5 часа. Куры гриль - 1,5 часа, беляши и пирожки с мясной начинкой - 1 час, хот–доги - менее часа. В белковой среде стремительно размножаются личинки гельминтов и патогенные бактерии. Кроме того, токсикоинфекции могут быть спровоцированы болезнетворными бактериями и микроорганизмами (сальмонеллой, шигеллой, дизентерийной и кишечной палочкой).
В такую жару некоторые торговые точки, расположенные в Калининском районе г. Чебоксары, в большей степени те, кто реализует плодоовощную продукцию, прекратили свою деятельность. Товар даёт большую усушку, да ещё и загнивает быстро. Продавцы пытаются спасаться под большими зонтами, освежают продукцию водой, однако эти меры не сильно помогают.
Специалисты сектора торговли администрации Калининского района г. Чебоксары предупреждают горожан о необходимости быть более внимательными при выборе продуктов, приобретаемых на улице, тщательнее проверять товар. В случае, если вам продали товар ненадлежащего качества, следует сообщить о нарушении.
Адреса и телефоны организаций, куда можно обратиться за помощью по защите прав потребителя:
1. Республиканское общество защиты прав потребителей: улица Гайдара, телефон: 50-96-99;
2. Управление Роспотребнадзора по ЧР пр. Московский, 3-д, телефон: 58-64-85, 58- 17-19, 58-20-14.
3. Экспертиза Мин. Юстиции ЧР ул. Кадыкова, 7 телефон 51-05-46, 54-13-73.
4. Торгово-промышленная палата ЧР (Экспертиза-товароведческая) пр. И. Яковлева, 4/1, телефон 55-02-94, 55-37-86, 66-43-67;
5. Администрация г. Чебоксары, Отдел организации торговли и потребительского рынка (консультации) кабинет № 102, тел. 23-50-54.
Также, специалистами сектора торговли администрации Калининского района г. Чебоксары на прошлой неделе проведен рейд по проверке объектов мелкорозничной торговли, расположенных на территории района.
Проверены торговые точки по реализации мороженого, кваса, плодоовощных и бахчевых культур. При проверке нарушения Правил мелкорозничной торговли не установлены. Однако некоторым предпринимателям сделаны замечания по содержанию урн для мусора и прилегающих территорий. Талоны на реализацию кваса, мороженого и плодоовощной продукции имеются на всех торговых точках.
Пожелание к предпринимателям и продавцам мелкорозничной торговли соблюдать чистоту и порядок на своих прилегающих территориях. И после окончания работы оставлять за собой прибранные участки.