17:19 05 апреля 2016 г.
Смотр-конкурс проводится в соответствии с постановлением, подписанным главой администрации города Чебоксары Алексеем Ладыковым № 736 от 31.03.2016 «О проведении смотра-конкурса профессионального мастерства «Пасхальное чудо - 2016», с целью повышения профессионального мастерства кулинаров, кондитеров и индивидуальных предпринимателей сферы общественного питания города Чебоксары.
Заявки на участие принимаются в рабочие дни с 08.00 до 17.00 часов до 28 апреля 2016 года в Администрации города Чебоксары по адресу: ул. К. Маркса, 36, каб. 102, тел.: 23-50-55, 23-50-57, 23-50-58, 23-50-54. Подробнее по ссылке здесь.
Распределение мест для выполнения конкурсного задания состоится 29 апреля 2016 года в Межрегиональном торгово-выставочном центре.
Победители будут определены по номинациям:
«Пасхальное яйцо - 2016» (натуральное);
«Пасхальный кулич - 2016»;
«Праздничная пасха - 2016»;
«Лучшее пасхальное мясное блюдо»;
«Лучшее пасхальное рыбное блюдо»;
«Лучший пасхальный пирог»;
«Лучшее пасхальное кондитерское изделие»;
«Национально-пасхальный колорит» (посвящена Чувашии);
«Пасхальный карвинг»;
«Пасхальные инновации» (применение современных инновационных технологий, изобретений, рецептов);
«Пасхальное ноу-хау!» (лучшая авторская работа);
«Пасхальный арт-объект» (съедобное дизайнерское творение);
«С Великой Пасхой, Чебоксары!» (посвящена столице Чувашии);
«Приз зрительских симпатий!».
По решению конкурсной комиссии могут быть определены дополнительные номинации для поощрения лучших работ.
Смотр-конкурс и церемония награждения состоится в 11.00 ч. 30 апреля 2016 года в Межрегиональном торгово-выставочном центре по адресу: г. Чебоксары, пр. И. Яковлева, 4 Б (5 этаж).
По завершении мероприятия участникам предоставляется возможность реализовать конкурсные блюда и изделия по договорной цене.
Всем победителям вручаются дипломы Администрации города Чебоксары и памятные призы, участники поощряются благодарственными письмами.
Калининский район г.Чебоксары
Первоисточник: г. Чебоксары Чувашской Республики