00:00 04 августа 2010 г.
В рамках мероприятий, посвященных Дню города в предприятиях торговли и общественного питания Калининского района г Чебоксары полным ходом идет подготовка к проведению районного Праздника чая.
Любимый напиток многих чебоксарцев приглашают отведать в День рождения любимой столицы на площадке «Аллея искусств» по улице 324 стрелковой дивизии рядом с СОШ № 40. Здесь гостям и жителям города будет предложено продегустировать различные сорта чая - от привычного всем черного, до элитных и экзотических сортов. А какой же День Рождения без праздничного торта и пироженных? Мед и сладости, сушки и баранки – станут прекрасным дополнением к чайному столу.
А если кто-то сомневается, что в жару чай станет замечательным способом борьбы с аномальной жарой, воцарившейся на территории Чувашии, то вот, какие аргументы в пользу чая приводят ученые. Если обычно организм человека испаряет 2–2, 5 л влаги в сутки, то в жаркую погоду и при изрядных физических нагрузках «утечка» доходит до 4 л. Много это или мало? Ученые подсчитали, что при потерях 1 л жидкости нас начинает мучить жажда, 2 л – снижается умственная деятельность, 3 л – начинается головокружение, 4 л – возможны обмороки и сердечные приступы. Приблизительно на треть недостаток влаги могут восполнить хлеб, супы, овощи, фрукты, и на целых две трети – напитки. Их способность утолять жажду оценили по 5-балльной шкале, в пять баллов.
По мнению ученых, чай - лучшее средство для утоления жажды – его требуется на треть меньше, чем воды. И не имеет значения, холодный он, горячий или чуть теплый. В пользу зеленого чая говорит высокое содержание витамина Р, который положительно воздействует на сосуды. Этот волшебный эликсир легче пьется и не оставляет желтизны на зубах, ну а черный чай за счет кофеина лучше тонизирует. В одном стакане как того, так и другого – 12–15 мг флавоноидов, являющихся отличным средством профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако в зеленом – простые флавоноиды, а в черном – комплексные. Нетрудно догадаться, что первые усваиваются быстрее.
Горячий зеленый чай способен защитить кожу от ультрафиолетовых лучей: 4 чашки напитка в день – и результат налицо! Не рекомендуется пить более 8 чашек в день.
Несладкий фруктовый или зеленый чай, а также чай из трав – это как раз то, что по-настоящему помогает в жару.
Очень тонизирует чай из цветов каркадэ (красный чай). Благодаря содержащейся в лепестках лимонной кислоте чай действует освежающе не только в жару, но и при повышенной температуре, а также убивает некоторые болезнетворные микроорганизмы. В качестве прохладительного напитка лучше пить горячий красный чай или же холодный каркадэ с сахаром, напоминающий по вкусу морс.
Зеленый чай не только утоляет жажду, но и обогащает организм витаминами, минеральными веществами и антиоксидантами. Это рекордсмен по витамину С, Р и РР, в нем много витаминов группы В. При заваривании в зеленом чае остается гораздо больше минеральных веществ, чем в черном.
Приглашаем всех жителей и гостей столицы на Праздник чая, который состоится 15 августа 2010 года в 12 часов дня