Стало традицией проведение в Новочебоксарске на набережной реки Волга фестиваля любителей зимней рыбалки. В этом году он пройдет 21 февраля. В предыдущие годы фестиваль назывался «Рыбак рыбака». А в этом году его решили провести под названием «КлевО».  «Фантазия рыбака» - так называется  конкурс на лучшее рыбное блюдо, который будет проводиться среди предприятий и индивидуальных предпринимателей, принимающих участие в выездной торговле в рамках фестиваля. Начало конкурса в 11.00 часов.

Определены следующие номинации:

- Лучшая уха «Поймай и приготовь»;

- Лучшая жареная рыба «Золотая рыбка»;

- Лучший шашлык «Мечта рыбака»;

- Лучший рыбный пирог;

- Волжская фантазия.

По условиям конкурса, при оформлении выставочной экспозиции необходимо иметь вывеску с наименованием организации, скатерти, оформленную палатку и праздничную продукцию. Оценка представленных блюд производится конкурсной комиссией по пятибалльной системе по таким критериям, как художественное оформление палатки (наличие тематических плакатов и ценников), внешний вид продавца, художественное оформление блюда, вкусовые качества, соответствие блюда заявленной теме, степень сложности. Ежегодно в конкурсе показывают свое кулинарное мастерство более 10 предприятий.