Вчера на Площади Победы и на Ельниковской поляне Новочебоксарска в рамках праздника «Здравствуй,  Масленица!» состоялся городской конкурс «Самый вкусный блин», который проводился среди предприятий торговли, общественного питания и предпринимателей, предоставляющих населению услуги общественного питания, на самый вкусно приготовленный блин. Конкурс проводился с целью сохранения национальных традиций русской кухни, обмена профессиональным опытом, демонстрации мастерства лучших поваров и кулинаров города.

При оценке представленных блинов учитывались аппетитный вид, отсутствие искусственных элементов оформления, вкусовые достоинства, оригинальность при приготовлении и оформлении блинов, новизна идеи в оформлении, раскрытие темы «Здравствуй, Масленица!», степень сложности оформления,  количество представленных блюд из блинов. Также учитывались  внешний вид продавца (наличие в фирменной одежде продавца  элементов праздничной атрибутики), тематическое оформление палатки, наличие программы проводимого мероприятия (музыкальное сопровождение  и т.д.).

 По итогам конкурса победителями в номинациях признаны:

-         «Всем блинам блин» - МУП «Общепит № 4»;

-         «Самое оригинальное оформление блина» - ОАО «Волна»;

-         «Самый аппетитный блин» - ООО «Салим»;

-         «За раскрытие темы «Здравствуй, Масленица!» - ОАО «Валдай»;

-         «За сохранение русских традиций» - ОАО «НТД»;

-         «Самый большой блин» - ОАО «Валдай»;

-         «Самый вкусный блин с начинкой»  - ООО ТЦ «Пять звезд»;

-         «Самый широкий ассортимент блинов» - ОАО «НТД»;

-         «Самый «сложный» блин» - ООО «Александр»;

-         «Блинная фантазия» - ОАО «Волна»;

-         «Самый сладкий блин» - ИП Маркова Н.В.;

-          «Блины для всей семьи» - ОАО «Волна».

ФОТОРЕПОРТАЖ