В Новочебоксарске проходит городской смотр-конкурс «Новогоднее «Оливье» - 2016». Он проводится сектором потребительского рынка и предпринимательства отдела экономического развития и торговли администрации города Новочебоксарска Чувашской Республики. Конкурс проводится с 10 по 18 декабря 2015 года на предприятиях общественного питания города Новочебоксарска.

Целью Конкурса является выявление лучших предприятий и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих свою деятельность в сфере общественного питания, приготовивших лучшие новогодние блюда: закуска (холодная, горячая), салат, основное блюдо, десерт.

Конкурсная комиссия, начиная с прошлой недели, выезжает на предприятия общественного питания и оценивает приготовленные блюда по заявленным номинациям. Хочется отметить, что предприятия, принявшие участие в конкурсе очень торжественно и по-новогоднему украшают столы и блюда, создавая тем самым  праздничную атмосферу, и дарят всем собравшимся новогоднее настроение.