Яльчикский муниципальный округЧăваш Республикин Елчĕк муниципаллă округĕ

_В Иш-Суринске Науруз, татарский новый год – к 70 летию Победы

В нынешние времена татары, проживающие в России, празднуют Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января. Кыш-Бабай, и его внучка Кар-Казы поздравляют детишек в новогоднюю ночь. Празднование дальше проходит в кругу семьи и с блюд «Чак-Чак» – это национальное татарское блюдо, представляющее собой тесто в мёде, считается символом гостеприимства татарских народов и сладкий вкуснейший подарок на любой праздник! Также часто готовятся на татарский Новый год такие блюда, как «Губадия» – это круглый пирог с начинкой из риса, сушеного творога (корта), рубленых яиц, кураги, изюма, чернослива или урюка, «Урама» – это хворост по-татарски, а также пирог с яблоками.

В Иш-Суринском Доме культуры проводилось различные мероприятия, однако традиционный татарский новый год – это Навруз, в котором Кыш-Бабай передает эстафету своей, другой внучке Нурузбике. Навруз приходился на день весеннего равноденствия, и празднество приходилось на конец марта. Навруз – это древний земледельческий праздник, с ним связано происхождение земледельческого календаря. По старинному обычаю, необходимо тщательно прибрать дом и придворовые территории, отдать все долги до наступления Навруза. И за неделю до празднования хозяева наводили в своих домах порядок, обязательно стирали одежду, в особенности детскую. Народ верил в то, что детки наиболее подвержены сглазу, а вода смывает весь негатив. На новогодний стол раскладывали лепешки.  

22 марта было организован спектакль А. Атнабаева «Ул кайтты»- «Он вернулся», (О судьбе человека - уходившего на войну и возвратившийся домой после долгих скитаний в чужих странах, тюрьмах и лагерях, только после 18-ти лет, без ноги и с одним глазом), посвященный 70-летию победы в ВОВ.

23 марта оповещатели или по другому дети-учащиеся собирали по деревне дары природы. Входят в каждый дом и напевают стихами свои пожелания «Дом был полон чаши, на столе каши, мёд, масло, яички крутые, урожай хорошим, здоровьем богаты, с праздником «Навруз». Зовут попробовать кашу, а они дают им  яички, масло для каши и семь видов сельскохозяйственной культуры: рис, гречиха, горох, пшено, перловка, овсянка, пшеничная крупа.

24 марта была организована встреча с гостями и готовится каша из семи предпочтительно растительных продуктов: ячменя, пшеницы, кукурузы, проса, гороха, фасоли, чечевицы, кунжута, риса и бобов. Присутствующих поздравил с этим праздником от имени сельского поселения и районного собрания депутатов З.Р. Салахутдинов и пожелал здоровья, удачи и больших успехов в новом урожае. С учащимися был организован концерт. Организатором праздника был  заведующий Иш-Суринского СДК Салахутдинов З.Р.

Также в этот период народ подкармливал птичек, которые прилетели с юга. Женщины занимались выпечкой печенья формы пташек, а детки крошили их руками и прикармливали возле крыльца птиц.

После дегустации каши «Навруз» и праздничного угощения, стар и млад ушли радостными и довольными. Поблагодарили всех организаторов и участников этого мероприятия.



25 марта 2015
09:54
Поделиться