00:00 15 августа 2011 г.
Праздник меда «Здоровье - на крыльях пчелы», прошедший в селе Моргауши, понравился всем. Мед издревле считали священным продуктом у многих народов, населявших нашу Землю, а пчела была символом трудолюбия, красоты и отваги. С медом и пчелами тесно связана и жизнь русских людей. Эта связь нашла живое отражение в русском языке, начиная с хорошо знакомого всем «медового месяца» и кончая многими пословицами и поговорками.
Активное участие на празднике приняли сельские поселения. У каждого сельского поселения была оригинально оформленная палатка.
В палатке Юнгинского сельского поселения был накрыт праздничный стол с кулинарными изделиями из меда. Работники администрации поселения приготовили ароматный медовый торт, аппетитный чак-чак, здесь были также блины с падиевым медом, чай с липовым медом. Больше всех удивляло посетителей блюдо под названием «Молодая картошечка с медом». Румяная, поджаристая, аппетитная, просто невозможно было не полакомиться такой картошкой. И неудивительно, что ее быстрее всех съели.
Пчеловод Пшанов М.Н. привез на выставку три вида меда: цветочный, лесной и липовый. Он угощал всех медовухой - ароматной, прохладненькой, только что из погреба. Она была так кстати в этот жаркий день.
Фотовыставка «Вĕлле хурчĕ – ылтăн хурт» ознакомила посетителей с пчеловодами поселения. Все о меде, о пчелах, о полезных свойствах этого сладкого чуда, о его правильном хранении можно узнать из подготовленных красочных буклетов. Здесь же подобраны самые разнообразные кулинарные рецепты, составы косметических средств и правила их применения.
Немалый интерес вызвал у посетителей буклет «Лечение медом и прополисом» Одна пожилая женщина, пришедшая на праздник, попросила ручку, чтобы переписать нужный ей рецепт. В рубрике «С юмором о меде и пчелах» собраны веселые истории, анекдоты и шуточные стихи.
Глава администрации Юнгинского сельского поселения В.В.Фомин – тоже начинающий пчеловод, он привез на суд жюри свой мед, угостил гостей праздника целебным чаем с медом.
Как говорится, «на людей посмотрели, себя показали», опытом обменялись.