По результатам ежедневного мониторинга с 11 ноября по 18 ноября 2015 года сложилась следующая картина изменения цен на фиксированный набор товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Главы Чувашской Республики от 09 августа 2014 г. № 113 «О мерах по обеспечению сбалансированности товарных рынков в Чувашской Республике», снизились потребительские цены на муку пшеничную (сорт высший) на 1,60 % (0,39 руб.), крупу рисовую на 4,05 % (2,32 руб.), крупу гречневую на 1,83 % (1,13 руб.), макаронные изделия на 1,39 % (0,48 руб.), масло подсолнечное на 3,69 % (3,13 руб.), сахар-песок на 0,46 % (0,22 руб.), соль поваренную пищевую на 6,28 % (0,74 руб.), воду питьевую столовую на 2,31 % (0,90 руб.), мясо кур на 1,20 % (1,64 руб.), рыбу мороженную на 1,46 % (1,25 руб.), рыбные консервы на 1,15 % (0,25 руб.), хлеб черный – ржаной на 2,78 % (0,89 руб.), молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности на 1,58 % (0,60 руб.), масло сливочное (мд.ж.82,5 %) на 2,83 % (6,00 руб.),   кефир (мд.ж.3,2 %) на 0,47 % (0,25 руб.), сыр твердый (м.д.ж 45 %) на 1,91 % (6,42 руб.), лук репчатый на 5,23 % (1,06 руб.), морковь на 3,33 % (0,70 руб.), огурцы на 1,96 % (2,48 руб.), томаты на 32,39 % (42,89 руб.), бананы на 1,92 % (1,40 руб.), апельсины на 6,41 % (7,10 руб.), мандарины на 9,82 % (11,27 руб.).

Повысились цены на рыбу копченую на 1,63 % (4,23 руб.), сметану (мд.ж.15 %) на 1,17 % (1,47 руб.), картофель на 1,08 % (0,13 руб.), капусту на 21,27 % (2,75 руб.), перец сладкий свежий на 0,89 % (1,86 руб.), яблоки на 2,94 % (1,75 руб.), яйцо столовое на 2,03 % (1,16 руб.).

Цены оставались относительно стабильными на чай черный байховый, изделия колбасные вареные, колбасы варено-копченые, колбасы сырокопченые, свинину, рыбу соленую, хлеб белый из пшеничной муки, творог, виноград.