Сегодня, в отделении дневного пребывания Козловского комплексного центра социального обслуживания населения было проведено очередное занятие кулинарного клуба «Смак». Тема занятия «Рецепты блюд Новогоднего стола на 2015 год Козы или Овцы»

По восточному календарю каждый год посвящен определенному животному, и новогодний стол тоже варьируется в зависимости от предпочтений конкретного животного. Очень многие придерживаются принципа: как встретишь новый год, так его и проведешь. Именно по этой причине в каждой семье подготовка к празднеству начинается заранее. Разумеется, существуют и определенные семейные традиции и наиболее любимые рецепты, однако блюда на 2015 год Козы или Овцы просто обязаны оказаться дополненными и некоторыми новинками. Нашим хозяюшкам в праздничный день Нового года хочется приготовить что-то необычное, которое придется по вкусу не только домашним, но и Козе, с которой и будет ассоциироваться следующий год? Во время занятия с ветеранами обсудили советы, следуя которым удастся создать удивительно яркий, необычный и оптимальный для хозяек новогодний стол. Они взяли себе на заметку несколько рецептов оригинальных и нарядных салатов, а именно - «Грибная поляна», «Арбузная долька», «Сосновая веточка» и «Новогодний салат с печенью трески», а также им понравился рецепт приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками.

В конце занятия за чашкой чая , кратко обсудили сервировку праздничного стола с новогодними атрибутами.

Занятие прошло в дружной и познавательной форме.

Заведующая отделением дневного пребывания   Л.М. Пагеева