Сельхозкооператив «Новый путь» Аликовского района удостоен золота мартовского этапа ежегодного конкурса Группы компаний Danone-Юнимилк. Это первая единоличная победа аликовского хозяйства в соревновании.

Главные конкуренты СХПК «Новый путь» в конкурсе – ООО «Волит» и агрофирма «Ольдеевская» - в марте не показали идеального результата. Красноармейское предприятие подвела питательность сырья – жир и белок не дотянули до стандартов Danone-Юнимилк, а у агрофирмы «Ольдеевская» приключилось ЧП с промывкой оборудования. Итогом стал резкий скачок по бактериальной обсемененности и сразу 13% от общего объема – второго сорта.

Но свою победу аликовское предприятие выстроило отнюдь не на чужих осечках, а на собственных достижениях. Так, впервые «Новый путь» добился такого низкого содержания соматических клеток в сырье. Поскольку молочный комплекс хозяйства рассредоточен по трем отделениям, долгое время не удавалось добиться равной микробиологической чистоты молока. Однако теперь, судя по всему, этот фактор благополучно преодолен. Тем не менее, руководитель СХПК «Новый путь» Иван Игнатьев не сразу поверил, что его хозяйство стало лучшим в марте:

- Вы не разыгрываете меня? Тогда это просто потрясающая новость для всего нашего коллектива. Работой над искоренением мастита мы, безусловно, занимались по всем трем отделениям. Вели с людьми разъяснительные беседы, в начале этого года все доярки и специалисты молочного комплекса прошли обучение по гигиене доения. Ну и я пообещал им, если хорошо сработают, купить на комплекс стиральную машину-автомат. Теперь, видимо, придется выполнять обещание.

Минсельхоз Чувашии